油酥火烧饼的做法大全_酥饼火烧的做法

儿童食谱火烧、酥饼类：红茶酥饼

　　材料

　　无盐黄油（发酵型)100g

　　糖粉45g

　　鸡蛋1个

　　低筋面粉145g

　　红茶4.5g（研磨成碎末）

　　做法

　　step1

　　烤箱预热至170℃, 间隔摆放在烤盘内的垫纸上，完毕就可以放入烤箱中烘烤15~20分钟，直至酥饼略呈焦黄色

　　step2

　　将回温到合适温度的黄油放在料理盆中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀至微微发白

　　step3

　　加入打散的蛋黄

　　step4

　　搅拌直至光滑润泽，再加入过筛的低筋面粉和研磨好的茶叶，搅拌均匀

　　step5

　　面团搓成约十几厘米长的棒状

　　step6

　　然后用保鲜膜把棒状的面团包好，放入冰箱冷冻半个小时到一个小时

　　step7

　　取出冷冻成形的面团，用刀切成约一厘米厚的圆块