是这样,用的是立顿的红茶包和普通大小的杯子。先用一点点热水(很热的那种)把红茶泡开,只需要浸没茶包再多一点就好。接着把热牛奶倒满杯子,我加的是太古糖,半包左右,主要还是看你喜欢甜的还是淡的。方糖也可以的。冰糖我不是很推荐,还不如白砂糖。
3:1奶味叫重些,来点盐效果跟佳,也就是内蒙牧民家里的味道4:1相对来说较清淡些
200ml的牛奶和2g/包的红茶,应该怎么配,放冰糖好还是放蜂蜜好,要多少?
蜂蜜不适合用热水冲所以我觉得也不是很好。然后搅一搅,你会发现奶茶的颜色很淡。接着连同杯子和红茶包一起进微波炉,时间大约40秒。就是热热的。拿出来上下拉动茶包就好。看上去颜色会比外面卖的淡很多,因为加的牛奶比较多。我喜欢奶味重的。
按照 一般的标准
1000个红茶水+120克奶精+50克糖
内蒙的奶茶都是咸的,用的都是砖茶...茶水和奶的比例是2:1.茶水熬成红褐色倒奶就好。
奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点晴的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,切末以为奶味越重越好喝。
如果你喜欢淡的就多加些水~~~
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)