如你所说，Vc和复合Vb是可以每日一片常年吃的，对中老年人群还是非常实惠的养生之道，但是如果平时的饮食结构本身符合科学或趋向于素食，就没有必要，毕竟维生素不是越多越好，而是够用就好，摄入过多反而会出现较大的副作用，影响身体健康甚至是危及生命。至于Ve，中国居民的膳食结构主要以植物性食物为主，Ve的摄入量普遍较高。如果没有脂肪吸收障碍，膳食中提供的Ve已基本能满足正常的人体需要。而且，Ve过量会增加出血的危险，因此，Ve不能过量摄取。另外，Ve缺乏是比较罕见的病症，用于防病治病，一定要在医生的指导下进行。
人体每天所需维生素：维生素A 0.8-1.1毫克； 维生素A原或前维生素A 2毫克； 维生素B1 1.4毫克； 维生素B2 1.6毫克； 维生素B6 2毫克；
维生素B12 1微克； 维生素C 60毫克； 维生素E 10毫克； 尼克酸 18毫克； 叶酸 200微克； 泛酸 6毫克。
维生素C支持人体的保卫系统和缔结组织。它在运动时会随汗液排出体外，必须及时补充。
维生素E保护人身不受外来恶劣环境的侵害，尤其是过度劳累和紧张，环境破坏及训练等对人体的侵害。同时促进肌肉对氧的吸收。
要满足人体对维生素的需要，只有通过食用富含维生素的新鲜食物，如水果、蔬菜和全麦制品。对于那些平时维生素摄入不足，膳食不
平衡的人，可服用维生素补剂。
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