种植一亩何首乌需要何首乌苗4000株左右，
何首乌苗种植后2-3年即可采收，
一般一亩何首乌可收获1200公斤左右何首乌干货。
何首乌为蓼科多年生缠绕草本植物，多为野生，以块茎及藤入药。炮制后的何首乌味甘、涉、性瘟，有补肝肾、益精血，养生安神，乌须发等功效，由于它有一定的市场前景，近年来多有人工栽培。现在，我来分享一下何首乌的栽培技术和它的采收加工方法，希望对大家有用。一，选地整地：林地、山坡、及房前屋后均可种植。选排水良好，较疏松肥沃的沙质土壤为好。整地时施入基肥，深翻土地耙细整平，作高畦。畦面积大小根据地势而定，一般宽为130厘米。
二，繁殖方法：直播法，3~4播种，条播行距30~35公分，施入人畜粪水后将种子撒播沟中，覆盖泥土3厘米左右。当苗高5厘米时开始间苗，苗间距25~30厘米。育苗移栽法，此法实验证明，不但费工费时，还没有直播产量高，基本被淘汰。扦插繁殖法，三月上旬至四月上旬选生长旺盛、健壮无病虫害植株的藤茎，剪成长25厘米左右插条。每根插条留芽2~3个。行距30~35厘米，株距30厘米，穴深20厘米。每穴放2~3条，注意插条不能倒置，最后覆土压紧，浇足定根水。
三，田间管理：播种或者插条应保持田间湿润，生长应注意除草，五月追施人畜粪水一次，此时苗高30厘米左右，应给首乌藤进行搭架供藤茎攀附缠绕上架。12月倒苗时结合清除枯藤，施足腐熟堆肥或者土杂肥一次，并在根部培土，最后清园。
四，病虫害及其防治：叶斑病多在夏季发生，发病初期可喷雾1:1:120波尔多液或3%井冈霉素，每七天喷雾一次，连续喷雾三次。蚜虫危害茎叶，可在发生期喷雾吡虫啉、吡蚜酮。也可交叉进行喷雾，喷雾间隔期十五天，连续喷雾2~3次即可。
五，采收与加工：首乌的栽培周期为3~4年收获。直播四年收比三年收增产10.3%，育苗移栽四年收比三年收增产30.2%，扦插苗四年收比三年收增产32.4%。每年秋冬季叶片脱落或者春天未萌芽前采收为宜。
先把支架拔除，清除藤蔓，最后把块茎挖出，洗去泥沙，削去尖头和木质部分，按大小分类。直径15厘米以上或长15厘米以上的茎块宜切成3.3厘米厚、长宽各5厘米的厚片，然后按大中小分成三类，分别摊放在烘烤炉内，用50℃~55℃温度进行烘烤，每隔7~8小时翻动一次，烘烤4~5次。待有七成干时取出，在室内堆放回润24小时，使内部水分向外渗透，再入烘烤炉充分干燥。每亩可产干货400~500公斤，高产可达600公斤。目前市场价为每公斤17~18元，一亩何首乌可收入9000元左右。效益还是很不错的！
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