其作用与功效都是一样的，即使是人工种植的葛根也一样。由于葛根的分布地域广，产量多，所以人工种植的比较少，绝大部分都是以野生为主。所以大家在使用葛根的时候，不必过度去关注出产地。
从产量方面来划分，陕西为葛根目前第一大产区，当地葛根主要集中在商洛市、宝鸡市、安康市。
葛 根 Radix Puerariae英） Lobed Kudzuvine Root
别名： 葛条、粉葛、甘葛、葛藤、葛麻。
来源： 为豆科植物野葛 Pueraria lobata （Willd．）ohwi 的根。
植物形态： 藤本，长约达10m，全株被黄褐色长硬毛。三出复叶互生，托叶盾状着生，卵状椭圆形；中央小叶菱状卵形或宽卵形，侧生小叶斜椭圆形，两面被糙毛，背面较密；托叶盾形，小托叶针状。总状花序腋生，花密集；小苞片卵形或披针形；花萼钟状，萼齿5，上面2齿合生，下面l齿较长，内外面均被黄色柔毛；花冠蝶形，蓝紫色，长约1．5cm。荚果线形，长5～10cm，扁平，密生黄褐色长硬毛。花期5～9月，果期8～10月。
生于山坡草丛、路旁、疏林中较阴湿处。主产湖南、浙江、河南、广东。
采制 ：秋、冬季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥。
性状： 呈纵切的长方形厚片或小方块，长5～35cm，厚0．5～lcm。外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色。质韧，纤维性强。无臭，昧微甜。
化学成分：含多种黄酮类成分，主要活性成分为大豆素(daidzein）、大豆甙（daidzin）、葛根素（puerarin）、葛根素-7-木糖甙（puerarin-7-xyloside）等。
性味： 性凉，味甘、辛。
功能主治： 解表退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。
《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。
附注 同属植物甘葛藤P. thomsonii Benth．的根同作葛根入药。
葛根。
【来源】为豆科植物葛的块根。
葛(《诗经》)，又名：鸡齐(《本经》)，絺绤草(《说文》)，鹿藿、黄斤(《别录》)，黄葛藤(《天宝本草》)，野扁葛。
多年生藤本，长达10米，全株被黄褐色粗毛。块根肥厚。叶互生；具长柄；3出复叶，顶端小叶的柄较长，叶片菱状圆形，有时有3波状浅裂，长8～19厘米，宽6.5～18厘米，先端急尖，基部圆形，两面均被白色伏生短柔毛，下面较密；侧生小叶较小，偏椭圆形或偏菱状椭圆形，有时有2～3波状浅裂。总状花序腋生，总花梗密被黄白色绒毛；花密生；苞片狭线形，早落，小苞片线状披针形；蝶形花蓝紫色或紫色，长15～19厘米；花萼5齿裂，萼齿披针形；旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有两短耳，翼瓣狭椭圆形，较旗瓣短，通常仅一边的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长；雄蕊10，两体(9+1)；子房线形，花柱弯曲。荚果线形，扁平，长6～9厘米，宽7～10毫米，密被黄褐色的长硬毛。种子卵圆形而扁，赤褐色，有光泽。花期4～8月。果期8～10月。
生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方。分布辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。
本植物的藤茎(葛蔓)、叶(葛叶)、花(葛花)、种子(葛谷)亦供药用，各详专条。
【采集】
春、秋采挖，洗净，除去外皮，切片，晒干或烘干。广东、福建等垃切片后，用盐水、白矾水或淘米水浸泡，再用硫黄熏后晒干，色较白净。
[编辑本段]葛根的药用价值
【药材】
干燥块根呈长圆柱形，药材多纵切或斜切成板状厚片，长短不等，约长20厘米左右，直径5～10厘米，厚0.7～1.3厘米。白色或淡棕色，表面有时可见残存的棕色外皮，切面粗糙，纤维性强。质硬而重，富粉性，并含大量纤维，横断面可见由纤维所形成的同心性环层，纵切片可见纤维性与粉质相间，形成纵纹。无臭，味甘。以块肥大、质坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳；质松、色黄、无粉性、纤维性多者质次。
全国大部地区有产，主产河南、湖南、浙江、四川等地。
寒冷地区按气候区划分标准，系指最冷月平均温度在0~-10℃之间。要在这样的寒冷地区种植草药，还要考虑土壤等其他条件适合不适合，这很重要。依此，我认为寒冷地区选择种植葛根草药比较适合：⑴葛根对土壤的要求不很严格，适应性广。
药材
例如辽宁、河北、河南、山东、安徽、福建、江西、江苏、浙江、广西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地都可种植。葛根育苗可采用葛藤芽节扦插的方法，培育袋苗，既能提高葛苗移栽成活率，又能节约成本。
药材
葛根田间管理比较容易，可以保持葛根正常成长。葛根果期比较长，产量高。葛根，味甘，性平，主治消渴症，身体严重发热，恶心呕吐，以及各种痹症，能使气、津液旺盛，解除各种毒素。葛根既可以入药，也可以做饮料保健，经济效益高。
药材
寒冷地区的农村地区有着中草药材生长的良好植被，土壤，气候等条件，大力推广和种植有其必然性和必要性，因此大力开展野生中草药的人工种植是为农民开辟一条致富门路。北方的土壤还适合种植车前子。车前子也是直接可以播种种子，当然也可以幼苗种植。
药材
一般情况下，8到10月份是种植车前子的黄金时期，需要有五个月的时间才可以丰收。目前，我国的车前子一亩田可以达到产量200到25公斤，而且其需求量非常之大，北方的农民选择种植车前子的话，可以得到不菲的收入。先推荐种人参吧！虽然现在退耕还林，不让在山上搞参场了。但是种植西洋参还是有一定市场的。这西洋参可在自留地上尝试养殖一下。
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