何首乌可不可以吃?

何首乌到底能不能吃 　　何首乌根有很大的药用价值，可以提炼出来很多用于中药中。

何首乌的根也可以直接碾碎食用。
还是中医医生用的，功效和价值更大。
何首乌的吃法很多。
那么，何首乌能泡茶喝吗，怎么泡茶喝呢？

根据中医理论，何首乌。味苦、甘、涩，性温，具有补肝益肾、养血祛风的功效。适用于肝肾阴虚、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、遗精带下、慢性痢疾、慢性肝炎、痈肿瘰疬。
中年人常吃何首乌，可以预防早衰的发生和发展。

何首乌能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞DNA损伤修复能力，通过抑制脑内单胺氧化酶-B活性，影响机体中枢神经递质含量，从而调节中枢神经活动，延缓大脑衰老。
何首乌还有补肝肾、益精血、乌发须、强筋骨的功效。
主治精血不足，头晕目眩，头发早白，腰足酸痛，遗精，崩漏等症。

何首乌可以泡茶喝吗？何首乌可以泡水或酒、煲汤或煮粥，也可以入药。
每种吃法都有自己独特的特点，患者可以根据自己的爱好进行选择。
其中，泡茶是两种很常见的做法:

1.首乌茯苓白术饮。【/br/】何首乌粉40g，茯苓粉15g，白术粉10g，可用温开水冲服，可养颜、补气血、乌发。

　　2、首乌防脱茶。

取首乌粉80g，放入暖水瓶内，用开水浸泡6小时，泡至颜色成棕红色即可饮用，随添开水浸泡，待茶色浅淡，更换新品，长期饮用可防脱发。