花有长柄,通常单生,紫红色,直径2-4厘米;萼筒倒卵形,长6毫米,有灰色毛,萼裂片5,近圆形,长4-6毫米,宿存;花瓣5,倒生,形,长1.3-2厘米;雄蕊红色,长7-8毫米;子房下位,3室,花柱长1厘米。
初秋,桃金娘成熟了。它的果实有绿色和黄色,黄色和红色,红色和紫色。
挂着的水果很多,像微型酒杯。果实里面有核,很像虫子,核外面有很多种子,吃起来很甜。
最好是煮的发紫的时候吃。能生津止渴,回味甘甜,舌头和牙齿会被染成紫黑色。
吃多了一定要喝一碗盐水,不然第二天排便困难。
桃金娘果实要晒干保存,效果更好。
该色素经60℃蒸干储存,保存率高,储存安全可靠,处理简单,运输和使用方便。
选择桃金娘果实原料&mdash&mdash离心取汁&mdash&mdash脱气&mdash&mdash同质&mdash&mdash和包装,得到原汁。
桃金娘果酒的开发利用符合当今果酒发展的四大特点,前景广阔。
桃金娘果实含有较多的果胶和单宁,不适合加工全发酵果酒,浸泡后的果酒不醇厚。选择发酵和浸泡的方法加工桃金娘果酒,不仅提高了果酒的质量,而且提高了原料的利用率。
桃金娘是纯天然野果,无化肥农药污染。属于开发出来的第一代水果,符合现在的消费者回归自然发展绿色食品的心理要求也是一种高锰富植物,具有很高的医疗保健价值。
尤其在珠三角缺锰地区,桃金娘食品作为有机锰的补充来源,对预防肝癌、肝炎等疾病具有重要意义。
1.功能主治:养血止血;涩肠固精。
主血虚体虚;吐血;鼻出血;受伤和咳血;便血;崩溃;遗精;向下;腹泻;肛门脱垂;烫伤;创伤性出血。
收敛止血。
2.别名:贯叶连翘、山板子、山板子、多莲、干豆瓣子、豆瓣果、多乃、山多乃、素元子、石榴、白碾子、岗板子、水边莲、乌图木、当梨、多板子。玫瑰红杜鹃(广州空部队常用中草药手册)。
3.出处:《纲目拾遗》:粤志,草花之以娘名者,有桃金娘,丛生野间,似梅而微锐,似桃而色倍赬,中茎纯紫,丝缀深黄如金粟,名桃金娘。
八九月实熟青绀,若牛乳状。
产桂林,今广州亦多有之。
所述原植物与今桃金娘相同。
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