吃榴莲剩下的榴莲壳可以直接装在保鲜袋中放在冰箱中冷藏保存。这样能让它保存十几天甚至一个月的个时间不变质，用的时候直接拿出来就可以。
榴莲壳还可以晒干之后保存。榴莲收集起来以后，多以煮水为主，可以晒干以后进行保存，将榴莲的果肉吃干净以后，可以将果皮放在阳光下晒制，等到完全脱水后，放入阴凉干燥处保存，用它煲汤的时候，直接拿出来就可以。
榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的，这种东西只能吃里面白色的部分，这个部分可以煲汤或者是用水煮，很香也十分补。
用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，是夏天十分常见的菜品。
另外，榴莲壳煲汤，鲜美清润，在秋天也比较常见。
榴莲皮垫盆，养花不烂根！榴莲这种水果，人们对于它的评价简直就是两极分化。喜欢的人喜欢的不得了，不喜欢吃的人，闻味道就受不了了。其实榴莲的皮还是很好的养花工具，千万别丢掉哦~
操作步骤：
1、咱们先将榴莲皮给晒干，放在太阳下暴晒个2-3天就行，水分完全蒸发了之后，就可以用剪刀将榴莲皮剪成一小块一小块的了。
2、秋天天气凉快了之后，咱们就可以将榴莲皮和换盆结合，在花盆底部垫上一点榴莲皮，能够起到透水透气的效果，养花就不容易烂根啦~
3、榴莲壳里面含有木质纤维材料，垫在土壤里面，效果还是非常不错的，不光能够透水透气，还能够改善土壤中的养分含量，植物生长也也更好哦~
榴莲皮可以用来炖汤吗？
榴莲壳用来煲汤可谓是败火的良品。所以吃完榴莲后可不能把壳给扔了，不妨用来煲汤，可谓一举多得。
榴莲壳煲汤的做法
榴莲壳则是指榴莲果实去除外层木质硬刺后剩下的果壳，人们大多把它作为废物废弃。其实榴莲全身都是宝，包括榴莲壳。榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的哦，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效哦。用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。
用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与食榴莲肉的热相抵，就不用担心吃多上火了。把榴莲壳上的白瓤单独拿出来，煲猪骨或者玉米，或者三样一起，绝对是不可多得的健康的良汤，汤汗为奶白色的汤汁，有淡淡的榴莲味，不爱吃榴莲的人可能也会接受哦！
推荐做法一：榴莲壳煲排骨
原料：仔排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
做法：排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
推荐做法二：榴莲壳鸡翅浓汤
原料：榴莲壳、鸡翅、红枣。
做法：鸡翅中在开水锅中焯3分钟，用清水冲干净。榴莲壳去“狼牙棒”部分，取白芯切成小块，放入砂锅中与鸡翅同煮（水加到砂锅的8分满即可）。红枣洗净，生姜切片，倒入砂锅4.水开后，转小火炖一小时，加少许盐调味即可。
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