丝瓜指的是黄瓜吗?

丝瓜指的是黄瓜吗?,第1张

丝瓜指的不是黄瓜。

丝瓜别名布瓜、绵瓜、水瓜等,黄瓜别名胡瓜、青瓜等。黄瓜没有棱,但是丝瓜有的有棱有的没棱。黄瓜可以凉拌、生吃、烹炒,丝瓜只能蒸煮、烹炒,没法生吃。

丝瓜果实圆柱状,直或稍弯,长15-30厘米,直径5-8厘米,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维,由顶端盖裂。种子多数,黑色,卵形,扁,平滑,边缘狭翼状。花果期夏、秋季。

吃丝瓜的注意事项

1、 丝瓜不要生吃,基本上可以选择煮熟或者炒熟食用。

2、 丝瓜性寒具有清热消毒、止咳化痰的功效,所以在选择丝瓜的时候尽量选择比较嫩的使用,能保证营养的摄入。

3、 丝瓜的营养价值很高,不仅能补充人体所需营养,还能加速皮肤代谢,保证肌肤有弹性,具有美白的功效。

4、 脾胃比较虚的人群对于食用丝瓜需要谨慎,因为丝瓜性凉,如果贪嘴食用过多会给身体造成压力。

5、 孕妇不宜多吃丝瓜,因为处于比较特殊时期,体质也异于常人,如果过多的食用丝瓜很有可能造成流产。

6、 来例假的女性需要少吃丝瓜,多食会造成痛经,虽然炒熟的丝瓜能缓解其凉性的特质,但是为了安全起见还是少吃比较好。

以上内容参考:百度百科-丝瓜 (葫芦科丝瓜属植物)

丝瓜

别名:天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜

禁忌人群:孕妇、体虚内寒、腹泻者慎食。

相克食物:

丝瓜+菠菜:会引起腹泻

丝瓜+白萝卜:伤元气

丝瓜+芦荟:会引起腹痛、腹泻


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