1、凉油锅下花生，小火翻炸。
2、变色关火。继续翻。盛出备用。
3、花生切碎，酸豆角超市有卖现成的。葱切碎。
4、芝麻酱加生抽香油盐少量搅匀。慢慢加少量白开水搅开。在加入适量食用油
5、锅里加水沸腾放面，烫两分钟捞出来
6、烫好的面加少量食用油拌匀防粘连。然后用吹风机或风扇吹干。
7、熟好的辣椒油。备用
8、把所有的食材和芝麻酱浇在热干面上。辣椒油尽可能用红油浇。
做热干面需准备食材：热干面、萝卜丁、酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、葱花。一共3步，以下是做热干面的详细操作：操作/步骤
1
加入碗中
盐、鸡精、胡椒粉、芝麻酱、酱油、醋、蒜汁、卤水汁、萝卜丁、酸豆角依次加入碗中。
2
煮面
热干面入沸水锅，焯烫十几秒后迅速捞出。
3
拌匀
加入调料碗中，拌匀撒葱花即可。
END
总结：以上就是关于做热干面需要什么配料的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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