阿胶真假，确实不好说。严格意义上来说，用黑驴皮，取古阿井水，熬制的胶，才承阿胶。但，现在有钱，我看是可以改变历史的。古阿井，现在在。。山东省阳谷县。阿城镇。山东阳谷古阿井阿胶厂院内。这是厂家利益所争。。咱消费者，大可不必过于纠结。。。。你可以做到以一下，几点。。
1.看看，是不是国药准字的。食字文号，价格肯定是高了。。国药的，国家相关部门，管理的相当严格，正规企业，不会玩火的。。质量相对没事的。
2.通过正规渠道，或药店。。。一般也是没问题的。。现在啥产品都有防伪。所为的防伪，只能知道，此产品是不是他们公司生产的产品而已。。。。。.
3.如果是食字号的，退货去吧。不值。但原懈的回答能帮上你。
一百多到一千不等。
一盒阿胶250g，分成8块，一块大概30g左右。一次取一块，用干净的布包好，用锤子砸碎。然后放进一个有盖的口杯（因为要炖，还要存放，所以最好用陶瓷的密封好一点的杯子），倒进半杯黄酒，盖过阿胶。
就这么泡着，传说要泡几天才行。这么热的天气，有两三个钟头就差不多了。泡好的阿胶加上1/4杯热水、几块冰糖，放到锅里隔水炖。用的电饭锅，定个时，隔几分钟去搅动一下，大概炖一个小时，就完全融化了。炖好的阿胶放凉后送进冰箱，就会凝结成像果冻一样的胶质，这是一个星期的量，每天晚上取一勺“果冻”用开水化开就可以喝了。
阿胶补血效果很好，价格亲民，力荐！
详情请参考：女人，应多吃阿胶
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