2、30克温牛奶加入5克酵母搅拌均匀。
3、将花生油、鸡蛋、白糖依次加入面包机，启动和面程序20分钟。也可以用手和面，就是稍微麻烦一点。
4、面和好后放温暖处发酵至2倍大小。
5、取出面团，分成12等份（或者16等份）大小，揉好（揉馒头的手法），擀成1cm厚的圆饼。将面饼放醒发30分钟左右。
6、烤箱预热150度，放入面饼，下火12分钟，翻面，再烤5分钟，翻面，继续烤2分钟即可。
1、一般加热10分钟。烤饼类一般需要大火来烤制，这样烤出来的饼外脆里软，色泽好看口感较好，用220度——250度的火温烤制就行，具体多长时间还的看你饼类的厚度大小才能估算。
2、烤制步骤。每个烧饼摆在烤箱烤盘上，每个饼洒上半小汤勺左右水；将烤箱用上下加热180度预热5分钟；将装有烧饼的烤盘放入预热过的烤箱内中间层位置，关上烤箱门，设置烤箱为上下加热。
原料：鸡蛋3个(约140克),牛奶80克，花生油80克，面粉500克，发酵粉7克，白糖100克，盐3克，炼乳20克
做法：
1：将液体部分混合，搅匀。
2：加入粉类，酵母粉放入。
3：和面至光滑的状态。
4：将其静置温暖处，发酵至2倍大。
5：将发酵好的面团取出，均分成8份。
6:将分好的面剂，依次揉匀，擀成圆饼，放在烤盘上。
7：将做好的饼放入烤箱，喷少许清水，开启发酵功能，醒发20分钟。
8-图9：烤箱预热，190度，烤25分钟左右。
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