蜂蜜在饼干中起什么作用_牛乳蜂蜜饼干

牛奶蜂蜜饼干(适用于家中有烤箱的家庭)

    [原料]
    普通面粉200克，黄油20克，牛奶30克，蜂蜜和发酵粉适量。
    [制做方法]
    (1)将面粉放入盆内，加入发酵粉混合；把黄油放入蜂蜜中搅开，加入牛奶和加了发酵粉的面粉和成面团；
    (2)将面团擀成0.5里厚的片，切成方形，用叉子扎些孔，刷上牛奶，放入烤箱内，在250oC炉温下烘烤18分钟，呈焦黄色即成。