井盐、岩盐、海盐、低钠盐、无碘盐、粉盐有什么区别？

井盐、岩盐、海盐、低钠盐、无碘盐、粉盐的区别是因为生产工艺与采地不同衍生而来。

1.井盐：从盐井中提取盐水。

盐井实为冒水泉，用水桶把盐井里的水取出，倒在滤盐土中，让太阳把水分晒出去，把盐土放到竹篓中，用盐水浸泡、浇灌、滴漏，盐的浓度就会变高，把滴出来的盐水放到锅里，蒸发水分，填入盐水，反复蒸蒸，加，最后加入玉米面，盐就被提取出来了。

2.岩盐：岩盐是由咸水湖经过长期蒸发干涸后堆积固化成盐矿。把这些盐矿磨碎后就是岩盐了。

提起岩盐就不得不提起喜马拉雅了，这种盐不需要加工，他是自然而然形成的，有人把喜马拉雅的岩盐形容为“盐中瑰宝”，也有叫作玫瑰盐的，据说里面有蕴含人体所需要的所有元素，烤肉必备。

3.海盐：海水晒成或熬成的盐。

海盐就比较容易理解了，也是我们生活中最常见的一种盐了，海是有味道的，咸咸的，海水里就含有盐，把海水铺平，晒干，最后就得到了海盐。

4.低钠盐：指的是用部分钾盐代替钠盐的食盐产品。

低钠盐氯化钠含量为：60％～70％，氯化钾含量为：20％～30％，硫酸镁含量为：8％～12％。低钠盐是以氯化钠，碘酸钾为原料，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁形成的。

5.无碘盐：无碘盐是没有添加碘化物的食盐。

无碘盐的反义词是“碘盐”，就是没有添加碘化物的食盐，在一些不缺碘的地区，人们会吃无碘盐，一些甲亢患者也会选择吃无碘盐，身体不缺碘，补多了会生病。

6.粉盐：一种岩盐。

粉盐其实就是岩盐，把岩盐磨成粉末就是粉盐了，颜色是粉色的，粉盐的咸味要比海燕种一些。

总结：

盐的种类不止这些，犹太盐、火山盐、灰盐、熏盐的，盐没有什么好坏之分，适合自己的就好。

低钠盐是企业根据国家的相关标准和规定，使用食盐、食用氯化钾、或食用硫酸镁、或食用氯化镁为原料，经过科学、合理的配比，加工成的食盐。

顾名思义，低钠盐就是含钠量相对来说比较少的食盐。

我们平常吃的食盐中，氯化钠的含量为95%。低钠盐是以碘盐为原料，再添加25%的氯化钾和10%的硫酸镁或氯化镁，这样生产出来的食盐中，氯化钠的含量就降低为65%。如果吃低钠盐，还是吃和原来同样的盐量，钠的摄入量就会减少了35％，同时还增加了钾和镁的摄入。在口味上，由于氯化钾和氯化钠相近，因此，食用低钠盐并不会影响菜的味道。

目前，我国居民钠盐的摄入量远高于建议量，高血压的患病率不断攀升。推广使用低钠盐，在不影响口味的情况下，可以减少居民钠的摄入，可以降低高钠摄入增加血压的风险。

伴随着大家生活水平的提升，愈来愈多的调味料也迈向身心健康化，而低钠盐的出现就是说以便考虑顾客的要求，那麼低钠盐和一般盐有什么不同呢？低钠盐和一般盐哪家好？下边就要我们一起看看吧！

低钠盐和碘盐差别：原材料成分不一样

低钠盐，是以碘盐为原材料，再加上了一定量的氯化钾和硫酸镁，进而改进身体钠（Na ）、钾（K ）、镁（Mg2

）的平衡状态，防止高血压。因而低钠盐最合适中老年和身患高血压病人长期性服用。

碘盐就是指带有碘酸钾的氧化钠的食用盐。因为绝大多数地域都缺碘，而缺碘马上会造成碘缺乏病，因此国家强制性给服用的氧化钠食用盐中添加小量的含碘盐。

低钠盐和碘盐差别：口感不一样

低钠盐比一般的盐淡一些，盐是咸的是因为带有钾离子的结果。

低钠盐和碘盐差别：作用不一样

低钠盐最合适中老年和身患高血压、心脏病病人长期服用。一般加碘盐中，氧化钠的纯净度达到95。由于钾离子能提高人体血管界面张力，非常容易导致身体血液加速、血压上升。

低钠盐和碘盐哪家好？

实际上低钠盐和一般盐都有各的益处，低钠盐最合适中老年和身患高血压、肾病、心脏病病人长期服用。

慢性肾脏病应当低钠饮食搭配，但也不能用低钠盐，这是由于低钠盐中带有较多的钾，慢性肾脏病人，尤其是排尿功能出现阻碍（比如尿毒症）的病人，不能吃低钠盐，较多的钾不可以合理排出来身体之外，沉积在身体会导致高血钾，非常容易导致心律不整，心衰竭的风险。慢性肾脏病患若有去就诊，大夫一定会对他说不能用低钠盐。群众本身也应学好读食品水果罐头上的标识，掌握成分为什么。这和了解含钾量高的食材是一样大道理，例如香蕉苹果、柳丁等，慢性肾脏病人都不能吃。

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