苦丁茶是什么茶呢

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苦丁茶是什么茶呢

苦丁茶是什么茶呢, 很多人都喜欢喝苦丁茶,但也有很多人不了解它,漫衍在广东、福建等地,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。那么下面我们一起去看看苦丁茶是什么茶呢。

苦丁茶是什么茶呢1

一:苦丁茶属于凉茶

苦丁茶主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。

二:苦丁茶的功效

小叶苦丁茶中,锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心, 又为胰岛素成份,是人体必须的微量元素之一,能增强人的免疫功能),硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素,经常补硒可以缓解大脑疲劳)。

据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明,小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸,其中黄酮含量为1.37%~2.63%,比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用)。

苦丁茶是什么茶呢2

什么是苦丁茶?

苦丁茶与其名字相符,味道是苦的。苦丁茶外形绿润均匀,汤色清绿明亮,口感微苦滑爽,回甘长久,饮后神清气爽,消乏解渴。苦丁茶就是苦丁茶,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品,不是绿茶,更不算红茶。

苦丁茶的原料是什么?

苦丁茶的原料是采用大叶冬青嫩芽和小叶冬青的`叶子,经茶叶加工工序制成,是有名的保健茶,被人们胜誉为“绿色黄金”。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等,痛风不宜多喝苦丁茶。

苦丁茶的起源追溯

苦丁茶最早为岭南人所接受,在晋朝以前,就已传入华南一带。若追溯它的源头,广西大新县龙门乡苦丁村应该是没有争议的“苦丁茶之乡"。除此之外苦丁茶在港、澳、台和东南亚也受到了男女老少的青睐,新加坡和马来西亚更将苦丁称为”茶王”。

苦丁茶后期加工食品有哪些?

在科学的进步和发展中,苦丁茶的研究如今形成了加工成品茶、茶饮料、营养保健等多方面。加工出来的成品有袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。

苦丁茶的正确喝法

泡苦丁茶应注意水温、水质、茶具、茶量等,最好使用泉水、纯净水或者矿泉水,茶具使用陶器或者瓷器做茶具。在泡茶的过程中,要注意茶量的应用,不能过多,也不能过少,以免影响茶饮品的口感。

苦丁茶的禁忌是什么?

清热活血的苦丁茶两种情况不宜喝,第一患有风寒感冒的不宜喝苦丁茶, 因为苦丁茶的苦寒会加重风寒感冒的患者。第二手脚冰冷、寒虚体质不宜喝苦丁茶,如果喝苦丁茶,则会加重腹痛、腹泻的虚损症状。

苦丁茶属于什么茶

苦丁茶属于什么茶,苦丁茶是一种绿茶饮品,具有减肥、降三高、降火、提高免疫力等功效与作用,苦丁茶的养生保健功效非常多哦!今天就和好伊养生我一起来了解一下苦丁茶属于什么茶吧。

苦丁茶属于什么茶1

苦丁茶属于什么茶

苦丁茶属于绿茶,是一种天然的茶饮品,具有保健和药用的作用,能散风热、清头目、除烦渴,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。苦丁茶是属于冬青科植物,别名为菠萝树、大叶茶、苦灯茶,主要生长在西南和华南地区,如四川、重庆、贵州、湖南、广东、福建、海南等地广泛种植苦丁茶。

苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。苦丁茶可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。

不过需要注意的是,长期饮用苦丁茶对男女的生育不好,《本草纲目拾遗》中记载有绝孕,《中国医学大辞典》中有凉子宫的记载。因此,喜欢喝苦丁茶的男女要注意适量为好。

苦丁茶的功效与作用

中医认为,苦丁茶味苦、微甘,性寒,入肝、胆、胃三经,具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。苦丁茶的功效与作用,主要有降三高、降火、消炎、提高身体免疫力、祛口臭等,具体有:

1、降三高:

苦丁茶是降三高的茶饮品,对于高血压、高血脂及血糖的患者来说,是一个很好的辅助保健茶饮,通过常饮苦丁茶可以有效的降低血压、血脂和血糖。

2、降火:

苦丁茶一般情况都是人们用来去火的,其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品,苦丁茶有着清热解暑作用。

3、消炎:

明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载:“苦、平、无毒,南人取作茗,煮饮,止渴明目,消炎利便、通肠”。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。

4、提高身体免疫力:

苦丁茶不仅有降三高的功效作用,还被人们誉为长寿茶、美容茶等美称。是一种天然的多功能保健养生饮品茶。苦丁茶能够双向的调节机体代谢,增强人体内的免疫功能。

5、祛口臭

口臭的原因往往是由于一些细菌引起的,那些细菌会制造出难闻的挥发性硫化物,从而导致口腔异味。苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌,并阻止细菌繁殖,防止口腔异味。所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。

苦丁茶的食用方法一般采用泡茶的方法,苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。苦丁茶既有保健的功能,还有药用的功效,适合日常饮用。

苦丁茶一般都是采用冲泡的形式,不管是直接茶叶冲泡,还是使用茶包的冲泡,水的温度最好是要全开,并且选择矿泉水等水质较好的水,每次冲泡的苦丁茶放的量要少一些。

苦丁茶的冲泡方法有:

1、单独冲泡:这种冲泡也叫做单茶饮,单纯将苦丁茶放入茶壶或者茶杯中冲泡。

2、混合其他茶叶冲泡:与其他茶叶,如乌绿茶、龙茶、毛尖、龙井、花茶等混合冲泡时,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。

苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,在平时生活中饮上一杯苦丁茶,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,因此饮用苦丁茶,还能够对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。

冲饮苦丁茶的注意事项是:

1、水要开,这是为了能充分将苦丁茶泡开来。

2、水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

3、选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。

4、苦丁茶放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。

苦丁茶功效和作用主要有降血压、降血脂、降血糖、提高抵抗力等,不过苦丁茶不适合所有人饮用,如果长期饮用苦丁茶,会带来一些苦丁茶的副作用,例如引起消化不良、不利于感冒症状康复、使身体虚寒导致血凝、腹泻、腹痛等。因为苦丁茶性苦,不适合身体虚寒的人长期饮用,苦丁茶的副作用主要有:

1、降低脾胃功能:一些特殊体质还有疾病的`患者是不能饮用苦丁茶。老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱,而苦丁茶的功效强,常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状。

2、不利于感冒症状恢复:秋冬季是感冒的高发季节,患有感冒的人可吃些温热的食物,如生姜、荆芥等驱寒,此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

3、腹痛、腹泻:虚寒体质的人若常喝苦丁茶会损伤体内阳气,甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。肠胃不好的人平时就应少吃些性凉的食物,苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状。

4、月经不调:女性月经期处于失血状态,此时饮用寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经甚至月经不调。

5、不利于产后子宫恢复:刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

苦丁茶能减肥吗?喝苦丁茶能减肥。常饮苦丁茶能瘦身美颜、降血糖、血脂、抗辐射和避免癌症。苦丁茶其成品茶清香味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、降压减肥等多种功效,素有“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”等美称。但是如果想要减肥单纯依靠苦丁茶是不够的,还需要注意做一些适当的运动以及控制食物中热量的摄入。

苦丁茶为什么能减肥?野生苦丁茶富含丰盛的茶多酚、酮体等多种生理活性物质及氨基酸、水苏糖、微量元素。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。苦丁茶能明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白,具有消炎利便、减肥瘦身的确切功效。

苦丁茶被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶,是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。很多人都有喝茶的习惯,如果你想喝苦丁茶减肥却受不了其中的苦味,不妨加入少许的冰糖或蜂蜜,这样就不会苦了,而且不会影响减肥效果,但是切记不要放太多。

苦丁茶属于什么茶2

一、苦丁茶的保健功效

苦丁茶,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南地区及华南地区等地,是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。

成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。

二、苦丁茶的饮用方法

冲饮苦丁茶的要点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2–3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二–三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3–0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。

即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。

三、不宜喝苦丁茶的人群

1、风寒感冒者:冬季是感冒的高发季节,患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气,如果此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

2、虚寒体质者:虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

3、慢性胃肠炎患者:慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或吃了凉性食物时,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶会加重这些症状。此外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

4、经期女性:女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时如果喝寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。

5、新产妇:刚生完宝宝的新产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。


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