成人碘推荐摄入量为150ug/d可耐受最高摄入量为1000ug/d。一般人在饮食中是不会过多的，所以国家才会在食用盐里加碘
如果你碘过量的话，最好的办法就是吃的东西淡一些，就可以减少碘的摄取量，一般的蔬菜和水果、肉类含碘量都很少的，只有海带、紫菜、海虾、海蜇、发菜、黄花鱼这些海里的生物才富含碘。希望对你有些帮助。
如果是需要补点就反过来多吃海带等制品。
可以通过加热翻炒的方式中和掉食盐里的碘。
碘盐中的碘以碘酸钾（KIO3）的形式存在，在室温下相对稳定。加热后，会部分分解成碘单质从而被升华去除。因此，只需将碘盐加热，并在炒锅中炒碘盐即可中和掉部分碘。自1989年开始改用添加性质稳定的碘酸钾，家庭条件下难以使碘流失。
加碘盐应贮存在玻璃或陶瓷罐中，并密封放置在低温阴凉处。同时，碘盐不宜长期存放。最好随吃随买。碘酸钾是一种强氧化剂，不会在空气中或在光中氧化，而且碘酸钾是一种高沸点、无挥发性的离子晶体，因此不用等出锅前或者吃的时候才加盐。
如果怕麻烦可以购买无碘盐，价格是一样的。若不能吃碘盐，尽量食用无碘盐，自己在家一般是无法完全去除碘盐里的碘酸钾的。
扩展资料：
食用食盐注意事项：
咳嗽消渴、水肿病人不宜食用食盐；而高血压、肾脏病、心血管疾病患者应限制摄入量，最好用代盐（氯化钾）或无盐酱油代替食盐以促进食欲。
因此，合理饮食食盐每天2-5克。平时吃菜不要吃得太咸，尤其是老年人与婴幼儿的食物不能过咸。不能以成年人的味觉为标准准给孩子食物，使孩子受到损害，诱发高血压和心肌衰弱。对老年人烹调中尽量用醋、荠末，胡椒等香辣调料来代替盐分，减少食盐的数量。
参考资料来源：百度百科--无碘盐
参考资料来源：百度百科--食盐（调味品）
食盐中添加的是碘酸钾，不是碘单质。碘酸钾的热稳定性是相当好的，加热是不能使其升华掉的，而碘酸钾一旦分解，也将会生成有毒的碘单质，所以不可以过分加热，更不要故意在烧菜的时候早早地把盐加进去试图使其分解。要除去食盐中的碘酸钾，可以试试利用生成饱和溶液使食盐析出的办法——将过量加碘盐倒入热水中，生成氯化钠的饱和溶液，使食盐析出，然后用滤纸过滤，得到的固体应该就是比较纯的食盐了。剩下的溶液可以给其他人用。（可是尽管碘酸钾在加碘盐中的含量只有1/50000-1/20000，但由于碘酸钾的溶解度很低，我也不知道这样到底会不会非常有效。）
不管怎么讲，还是想办法买不加碘的食盐最妥当。（由于不知道您的城市，没办法提供具体地址，可在网上找一下——我看到杭州、无锡什么的地方都有的。）
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“沈阳市盐政稽查大队在沈阳市东旺食品厂查获了4吨无碘盐。”
你可以到那个稽查大队问问。
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