小麦粥怎么煮好吃

1

小麦红枣粥

材料：小麦50克，粳米100克，红枣5枚，桂圆肉15克，白糖20克。

做法：

1.将小麦淘洗干净，加热水浸泡至膨胀。

2.粳米，红枣洗净；桂圆肉切成细粒。

3.将小麦，粳米，红枣，桂圆肉放入砂锅中，加适量清水，共煮成粥。

4.加适量白糖调味即可。

好处：养心益肾，补益脾胃，清热止汗，除烦安神。适宜于调理心气不足，怔忡不安，烦热失眠，自汗盗汗，脾虚泄泻等症。

2

小麦粟米粥

材料：小麦100克，粟米150克。

做法：

1.将小麦，粟米分别洗净，一起放入锅中。

2.加清水1000毫升，先开大火煮沸，再用文火煮至粥熟即可。

3.根据个人口味加适量白糖或食盐调味。

好处：滋养养心益脾，除烦利小便，适宜于阴虚烦热不安，口渴咽干，小便不利等内热之症调理。

3

小麦茯苓粥

材料：小麦30克，茯苓30克，粳米100克，大枣20枚。

做法

1.将小麦，茯苓用清水洗净。

2.砂锅中加清水，放入小麦，茯苓熬煮成汁，滤掉渣。

3.加入粳米，红枣开大火煮滚，转小火熬煮成粥。

好处：养心神，补脾胃。小麦入心经，养血安神；茯苓健脾利湿，亦养心安神；粳米阳痿；大枣补气血，合而服之，适宜于调理心悸气短，心胸痞满等症。

4

甘草小麦莲子大枣粥

材料：小麦100克，莲子20克，大枣30克，甘草30克。

做法：

1.将甘草洗净，用干净的纱布包好，放入砂锅中，加清水1500毫升，煮沸10分钟。

2.将大枣，小麦，莲子清洗干净，一起放入锅中。

3.用大火煮沸后，改用文火煨炖至小麦烂熟即可食用。

好处：补气补血，宁心安神，适宜于调理更年期综合征，精神烦躁，郁闷，心悸失眠或盗汗等症。

麦冬小麦粥的制作材料：

主料：山药(干)60克,小麦60克,麦门冬30克,粳米30克

制作：

将山药、小麦、麦冬、粳米洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至小麦熟烂即可。

小麦是我们生活中非常受欢迎的一种食材，因为小麦可以烹调成很多的食品，不仅味道非常好，而且营养非常的丰富，接下来，将为大家推荐三种小麦的美食做法，希望可以给各位朋友们提供一些参考，更进一步的了解小麦这种食材佳品，下面就让我们来了解一下吧！

小麦草汤圆

材料：

准备一百五十克糯米粉，四十克生粉，一百八十克小麦草汁，二十克黄油，半斤黑芝麻核桃馅。

做法：

1、除馅料之外的所有原料拌匀。

2、进微波炉中火2分钟。

3、然后揉成光滑的面团。

4、取20克左右的面团，包入10克的馅，滚圆成球。

5、烧沸水后，开盖煮汤圆，全部浮起来再煮5分钟就好了。

特点：小麦草汤圆营养非常的丰富，而且口感非常的嫩滑，在享受美味同时，能够补充营养。

小麦胚芽糙米糊

材料：　

准备糙米1杯，大米1把，白芝麻粉或花生，水2000毫升，红糖。

做法：

1、电饭锅的量杯一杯糙米和一把大米一起洗净后炒香泡水半小时。

2、适量炒香打碎的的白芝麻粉或花生粉和小麦胚芽放搅拌机中和米一起加大约2000ML水反复搅打成米浆。

3、过滤。倒入锅中煮开后加红糖。浓度自己调备。觉得太浓加点水。

特点：小麦胚芽糙米糊服用起来的口感非常的香浓可口，而且营养非常的丰富，对于改善脾胃健康有独特的帮助。

小麦胚芽吐司

材料：

准备一斤左右高粉，一百克小麦胚芽，酵母2又1/2小匙，砂糖2大匙，黄油40G，盐1又1/3小匙，水410g。

做法：

1、后油法将面团揉至完成阶段，开始一次发酵，一次发酵结束后，将面团排气，分割成3小2大，松弛20分钟。

2、取出一个面团，擀成椭圆形，对折擀长，圈起。

3、放在模子中，开始第二次发酵，烤箱190°预热，下层40分钟。

特点：小麦胚芽吐司香浓可口，营养丰富，可以作为早餐进行食用。

以上所介绍的这些美食都是由小麦所制成的，不仅口感非常的不错，而且营养也是非常丰富的，大家可以根据自己的口味喜好来选择服用这些小麦的美食，如果自己不会做的话，那么可以参照上文介绍的方法来进行制作的过程并不复杂，希望本文的讲解能对大家有所帮助。

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