只进行有氧呼吸的细菌,需要的氧气和产生的二氧化碳一样多,产生气体但不影响气压。
只进行无氧呼吸的话有分两种,一种是产生酒精和二氧化碳的,这种会产生气体,且影响气压。
另一种是只产生乳酸的,这种不产生气体,也不影响气压。比如说乳酸菌。
胀袋是因为有产气的微生物.你的食物已经微生物感染了,食品的性质已经变了,说明食品在生产、运输或贮存某一环节受微生物感染,已经不能再卖或者吃了,即使灭了菌也不能再用了。真空包装可以抑制部分细菌的繁殖,但对于厌氧菌无效。常见的如大肠杆菌、产气肠杆菌等肠杆菌科的成员,地衣芽孢杆菌、酿酒酵母等。在兼性厌氧菌中,很多是像大肠杆菌那样,有氧存在时是借助呼吸,氧不存在时是借助发酵来获得能量的。但也有的像乳酸菌那样,即使有氧存在,主要也是借助发酵来获得能量。因而即使是兼性厌氧菌,其中也包括从在有氧条件下生长十分良好的直到无氧条件下生长十分良好的各种各样的情况。土壤的用途:土壤是动物和植物的家。是人类赖以生存的主要条件之一。土壤中含有大量的微生物,土壤中的细菌来自天然生活在土壤中的自养菌和腐物寄生菌以及随动物排泄物及其尸体进入土壤的细菌。它们大部分在离地面10~20厘米深的土壤处存在。土层越深,菌数越少,暴露于土层表面的细菌由于日光照射和干燥,不利于其生存,所以细菌数量少。土壤中的微生物以细菌为主,放线菌次之,另外还有真菌、螺旋体等。土壤中微生物绝大多数对人是有益的,它们参与大自然的物质循环,分解动物的尸体和排泄物;固定大气中的氮,供给植物利用;土壤中可分离出许多能产生抗生素的微生物。进入土壤中的病原微生物容易死亡,但是一些能形成芽胞的细菌如破伤风杆菌、气性坏疽病原菌、肉毒杆菌、炭疽杆菌等可在土壤中存活多年。因此土壤与创伤及战伤的厌氧性感染有很大关系。土壤的作用:一、是植物营养的主要来源
有机质含有极为丰富的氮、磷、钾和微量元素。分解后产生的二氧化碳是供给植物的碳素营养。
二、刺激根系的生长
腐殖质物质以很稀的浓度(10-6—10-3)、以分子态进入到植物体,可刺激根系的发育,促进植物对营养物质的吸收。
三、腐殖质可改善土壤的物理状况
促进土壤团粒结构的形成,是良好的土壤胶结剂。
四、腐殖质具有高度保水、保肥能力
腐殖质是一种土壤胶体,有巨大的比表面积,有巨大的吸收代换能力。粘土颗粒的吸水率为50%—60%。而腐殖质的吸水率为500%—600%。
五、腐殖质具有络合作用
腐殖质能和磷、铁、铝离子形成络合物或螯合物,避免难溶性磷酸盐的沉淀,提高有效养分的数量。
六、促进微生物的活动
为微生物提供营养物质。
七、提高土壤温度的作用
有机质为暗色物质,一般是棕色到黑褐色,吸热能力强,可改善土壤热状况。
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