1、50克鸡蛋大约含蛋白质7克，但是鸡蛋里边含有的胆固醇非常高，50克鸡蛋约含胆固醇高达1340毫克，大于人体所需量，所以不能靠鸡蛋补充每天所需用的蛋白质。
2、所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白 、或酪蛋白、或乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
一般情况下蛋白粉的勺子一勺是五克左右，如果是一些比较大的勺子一勺是十克左右。用于日常保健，一天5到10克就可以满足人体的蛋白质需求量。
缺乏蛋白质严重或者是重体力劳动者，可以适当的添加一些，10到15克都是可以的。蛋白质是促进身体生长发育的重要物质，一般每天需要蛋白质80到100克，蛋白质含量高的食物有鸡蛋，牛肉，鱼虾，豆制品，奶制品的。
吃蛋白粉注意啥
不要空腹吃。空腹服蛋白质粉，会被作为一般的“产热食品”消耗掉
加调味剂要控制，糖和盐都不能太多
不要与橙汁等酸性饮料一起吃，以免形成凝块，影响消化吸，吃乳清蛋白粉不可过度加热，最好溶于40摄氏度以下的水或粥中服用。
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