1、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。
要想把胡萝卜中的营养释放出来,需要在烹饪中进行加热,或者通过机械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍,此外,由于类胡萝卜素是脂溶性的,因此胡萝卜最好加油烹调,或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、猪血
据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。
食用猪红一般用来滚汤和滚粥。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤,滚粥亦一样,加一点香菜末和胡椒粉,能带出整锅粥的“精气神”。
3、红枣
有研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
4、小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果,还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差,小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
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扩展资料:
几种简单的肝脏排毒饮食方
1、多喝水:减少毒素损肝脏
初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
2、多吃绿色食物:青色入肝
深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜和水果中还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。药物中的青蒿、青皮都有利于护肝。食物中的青菜大多可护肝胆,如仙人掌、青柠檬、青黄瓜等,当季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等餐桌上的美味春芽。麦苗色青,还是治疗黄疸的良药。
参考资料:/health.people.com.cn/n1/2016/0721/c21471-28571750.html"target="_blank"title="肝脏排毒吃什么好?--人民网">肝脏排毒吃什么好?--人民网
肝其华在爪,其充在筋;开窍于目;
肝藏血;
肝在志为怒;
肝在液为泪;
肝与春气相通应;
肝外应两胁;
“肝者,将军之官,谋虑出焉
2002年卫生部宣布,有87种药食同源的产品,什么是药食同源?桑椹菊花胶囊就是这个产品既是药又是食品。。桑椹你吃过没有?水果,但是也是调肝最好的药物。菊花,大家都喝过菊花茶属于吃的食品,它也是调肝最好的药物.
深秋时节,家乡一些因种种原因不能外出的人们开始忙碌起来,忙着搞副业,挣点儿生活费,她们搞的副业就是今天我要给大家说的主角------菊花。想必听到这个名字大家都不陌生,原来是它呀,还以为说的是谁呢。
菊花这味中药性微寒,味辛,甘,苦,归肺、脾经。
《本经》:“主诸风头眩、肿痛,目欲脱,泪出。” 《本草便读》:“平肝疏肺,清上焦之邪热,治目祛风,益阴滋肾。”
菊花主要有黄菊花(杭菊花),白菊花(滁菊花),野菊花三种。
黄菊花,味辛,偏疏散风热。多用于风热感冒,发热头疼。每与桑叶,连翘,薄荷,桔梗等同用。
黄菊花
白菊花,味甘,清肝热,养肝阴,长于平肝明目。多用于目赤昏花,治肝经风热或肝火上攻所致的目赤肿痛,多与桑叶,决明子,龙胆草,夏枯草等同用。
肝肾不足,目暗昏花又常配枸杞子,熟地,山芋肉等同用,共收滋补肝肾,益阴明目之功。
肝阳上亢,头痛眩晕,配羚羊角,钩丁,白芍等同用。
白菊花
野菊花 ,味甚苦,重在清热解毒。尤善用于疔疮肿毒,常配金银花,生甘草同用。
野菊花
现在药理学研究,菊花能改善冠状动脉硬化和供血不足;抑制胆固醇和甘油三酯的升高;对大肠杆菌等革兰氏阴性菌有抑制作用;解热,抗炎,抗衰老。
平时可以泡茶喝,但不可久喝,脾胃虚弱寒,体虚,阳虚体质的最好不要饮用,容易引起腹泻,胃部不适。
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