A2(A2有限公司)是一家成立于2000年的乳制品公司,总部位于新西兰,是全球唯一有权生产和销售a2品牌乳制品经营权的公司。
2004年4月,在新西兰证券交易所上市。2010年,a2品牌牛奶成为澳大利亚成长最快的牛奶品牌。
扩展资料
自2000年成立以来,a2牛奶公司稳健发展,于2004年4月在新西兰证券交易所上市(新西兰证券交易所编号:ATM)。
在2007年,其同自由食品集团(Freedom Foods)(澳大利亚证券交易所编号:FNP)成立合资公司——a2乳制品澳大利亚公司,此举成就了a2集团迈向国际市场商业化进程中最成功的第一步。
自2010年开始,a2牛奶公司对自身进行重新定位,从一家侧重知识产权的科研型公司,逐渐转型成为面向高端市场的快消品商业型公司。
2013年,在历经数年的研发和各方准备之后,a2牛奶公司更是将其业务拓展至婴幼儿奶粉行业,在新西兰及澳大利亚正式推出a2 Platinum白金婴幼儿配方奶粉。
2013年11月,紧随新西兰及澳大利亚两国之后,a2牛奶公司首次向中国消费者推出其a2 Platinum白金婴幼儿配方奶粉系列产品。
2017年9月, 至初中国版产品配方注册成功。
2018年5月起,至初中国版产品正式在大陆地区进行售卖。
2018年8月14日,a2牛奶公司和中国农垦(集团)总公司旗下的中国农垦控股上海有限公司在澳大利亚首都堪培拉续签合作协议。
全资拥有了与Freedom食品有限公司合资的企业。同年,a2品牌牛奶成为澳大利亚成长最快的牛奶品牌。
用四十度左右的温开水冲泡就好了。
泡奶用温开水冲泡
婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙、铁等微量元素。刚烧开的水温度很高,冲调奶粉时会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收,某些在高温下不稳定的维生素也会被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。
所以冲调奶粉应用温水,以避免营养流失,最适宜的水温是40~50℃。家长可用手腕内侧皮肤测温,这个部位比较敏感,以感觉温热而不烫肤为宜。已经冲好的奶若再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值,与开水冲奶粉是一个性质的错误。
扩展资料:
“A2奶”与普通牛奶没区别
牛奶中包括蛋白质、脂肪、乳糖在内的“干货”大约占13%,其中蛋白质以乳清蛋白和酪蛋白为主。酪蛋白约占牛奶蛋白的80%,而酪蛋白又可以进一步分为α、β、γ等不同类型,其中β酪蛋白大约占酪蛋白的40%。
而β酪蛋白还能继续细分为A1、A2、A3、B、C等13种,其中A1和A2最常见(简称为A1和A2酪蛋白)。普通牛奶中的β酪蛋白以A1酪蛋白为主,如果牛奶中的β酪蛋白都是A2酪蛋白,那就是所谓的“A2奶”。
如果纯粹从营养的角度分析,“A2奶”和普通牛奶并没有区别,无论蛋白质、脂肪、碳水化合物还是维生素、矿物质都一样。蛋白质可以理解为用氨基酸连接起来的链条,A2酪蛋白和A1酪蛋白的唯一区别就是这个链条上有一个氨基酸不同,这也是“A2奶”的唯一标志。
人在消化蛋白质的时候,是利用胃蛋白酶、胰蛋白酶等生物酶将氨基酸链条剪断,最后变成一个一个的氨基酸吸收。在这个过程中,会产生一些很短的小链条,称为肽段。
由于那个氨基酸的差异,A1酪蛋白会产生一个由7个氨基酸形成的肽段(BCM-7),而A2酪蛋白产生的是9个氨基酸形成的肽段(BCM-9),差别仅此而已。
参考资料来源:人民网-掀起“A2奶”的神秘面纱
人民网-冲奶粉有学问
但是很多奶粉都含有不耐高温的益生菌、维生素、蛋白质等元素,温度过高就很容易降低营养成分,而且宝宝肚子饿的时候根本花费不了太多的时间等待水温下降。所以从实际情况来说,a2奶粉不一定就要使用70度的温开水来冲泡,使用40度左右的温开水来冲泡也是很合适的。如果宝妈们还是比较担心宝宝受到阪崎肠杆菌的伤害,可以在宝宝0~2个月的时候使用70度的温开水泡,一般3个月后的宝宝抵抗力都比较强了,就很难被这种菌群伤害。欢迎分享,转载请注明来源:优选云