肝藏对应的植物为草木，对应的动物为鸡。春雷一动草木开始生长，雄鸡一唱天下白，都代表着生发之象，生机勃勃，生生不息。
鸡是辛味，辛味入肺， 故肺病者宜食鸡肉。
肝病宜食甘，禁食辛，防止发散太过，故禁食鸡肉。
酉时肾经当值，在肾经当值时多揉肾经穴位，实在记不住就按揉脚底的涌泉穴，亦能起到保健作用。
鸡肉甘平偏温，营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，比猪、牛、鹅肉的高 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 1.2% ，所以吃鸡肉的增强体质，又不会使人过度肥胖。
鸡肉益五脏，补虚损，强筋骨，活血脉，调月经，止白带，是妇科药膳中的主要配料。
鸡肾的那层皮叫鸡内金，能入药。
我平时见得最多的是用来治疗结石。
用法是晒干磨成粉入药。
为什么能治结石？
鸡平时吃的东西很杂，养鸡时如果没有条件放养都会在鸡舍放一堆砂子，鸡会去吃砂子。砂子能在胃肠里帮助消化，那怎么消化砂子呢？
杀过鸡的人都懂，打开鸡肾也就是鸡肫的时候，会发现里面有一堆砂粒。而包着这堆砂粒的是鸡内金。
由此可见鸡内金有着强大的消化能力，砂子都能磨成粉，所以什么肾结石胆结石so easy啦！
鸡屎也能入药！
你没看错，我写的的的确确是鸡屎。
不过是鸡屎中白色的部分，名为鸡屎白，内经中称为鸡矢醴。
你要是去养鸡场找是找不到的，必须到乡下农村去找土鸡拉的鸡屎，还是要白色部分，其他的杂质要清除。
鸡屎白是土鸡吃了砂土后经过鸡肫的消化吸收而得出的产物，所以它消肚腹胀满的效果很好。
所以亲们如果看到乡下的鸡拉出白色的便便就收集起来，晒干，以备不时之需。不要害羞哈！
鸡身上的各个部位都是有营养价值的，不同的部位营养并不同：1、鸡蛋：性味甘平，可镇心、安五脏、止惊安胎。醋煮食之，治赤白久痢、产后虚痢熟蛋调酒服之，治产后耳鸣、耳聋单服醋煮蛋黄，治产后虚弱。
2、鸡肝：性味甘温，可补肝肾，治心腹痛，安胎止血肝虚目暗患者多食鸡肝大有裨益。
3、鸡胆：性味苦，微寒。可泻肝火，理肺气，水化搽痔疮可迅速消除炎症治小儿百日咳有特效。
4、鸡血：性味咸平，有安神定志、解毒作用。热血服之，治小儿下血及惊风，解丹毒盅，安神祛风。
5、鸡肉：黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚乌骨鸡肉既是营养珍品，又是传统中药，单用或配制复方，可补气血，养阴清热，调经健脾。
6、鸡肠：性味甘平，消渴、小便不禁等症。
7、鸡油：性味甘寒，是治头秃脱发良药。
8、鸡脑：性味甘咸，可用于梦惊、小儿惊痫的治疗。
9、鸡肾：性味甘平，风干火焙入药，可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症
那是公鸡的蛋蛋(睾丸),鸡没有"鸡黄",鸡身上能入药的是鸡内金(杀鸡后，取出鸡肫，立即取下内壁，洗净，晒干。生用或炒用。)中药厂采购部门应该会收购的,当然价格比牛黄可是差到天上了
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