桃子是属于夏季和秋季的水果。
桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。
扩展资料：
桃叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝。
花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
桃子是夏秋季的水果。
桃子从开花结果到果实成熟大概需要三四个月的时间。现在栽培的桃子品种比较多，但是大部分的品种都是6到9月份成熟的。也有早熟品种，早熟品种在春季的3月前后就会成熟上市。虽然品种多，但是大部分品种的口感都是比较好的，清脆可口，味道香浓。
桃子是蔷薇科植物桃或山桃的果实。桃子原产我国，在全国各地普遍栽培。山桃分布于河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、四川、云南等地。桃子有生津止咳、润肠通便、改善贫血、促进血液循环等功效，其有效成分还可帮助调节血压，对于肺燥咳嗽、便秘、贫血、高血压等病症有一定食疗作用。
桃子的种类
桃子是有很多种类的，常见的有毛桃、水蜜桃、油桃、蟠桃等。
1、毛桃：毛桃是最传统的一种桃子。它之所以被称为毛桃，其原因就在于它的表层有一层厚绒毛。这种桃子开花时间在4月，成熟阶段为7至9月份。
2、水蜜桃：水蜜桃的皮较薄、个头较大、果肉较多，非常适合生吃。它的果成熟期在6至8月份，刚刚成熟的水蜜桃硬而甜，熟透了的水蜜桃则是软而多汁。
3、油桃：油桃与其他桃子最大的区别就在于它的表皮是无毛而光滑的，颜色也比较鲜艳，仿佛涂了油一般，这也在一定程度上降低了过敏反应。油桃是一种集香、甜、脆、耐运输于一体的水果。目前的主产区有山东、河北等省份。
4、蟠桃：蟠桃又称为仙果或寿桃，主要分布在我国的北京、河北、山东、山西、新疆等地区。这种桃子含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故而吃蟠桃能防治贫血。又因为蟠桃富含果胶，所以经常食用还可以预防便秘。
以上内容参考自百度百科-桃子
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