怎样做炒土豆丝 详细点 (要加多少油,盐等调料啊)

怎样做炒土豆丝 详细点 (要加多少油,盐等调料啊),第1张

主料:土豆50克

调料:葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克

做法步骤:

1、首先将葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝

2、然后将土豆丝焯水10秒

3、锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟

4、加盐,醋,翻炒均匀即可

炒土豆丝放一小勺盐即可。以“炝炒土豆丝”为例,做法如下:

主料:土豆1个

调料:食盐1小勺,葱1根,蒜3瓣,花椒1小把,干辣椒1小把,植物油1汤勺

步骤:

1.准备好所用食材;葱姜切小末,辣椒五六个切断。

2.土豆洗净切丝,然后用水淘洗几遍(洗去多余淀粉),然后泡上;坐锅水,开了后把土豆丝放进去焯十五秒左右(土豆丝放进去后不要等水开,那样就烂了)然后把水滗干净。

3.锅坐油,先放花椒炸,等油到八九成时放入辣椒,这个时候快速放土豆丝和葱蒜一起炒二十几秒钟,期间放盐炒匀就可以了!

这取决于你土豆丝的多少和喜爱的口味而定,一般而言一盘土豆丝大概放一勺盐。

问题二:炒土豆丝放酱油,白醋,食盐各放多少 一般是一盘加2克盐、2克酱油、1克白醋、2克白糖就可以了。

问题三:炒土豆丝一个土豆抄放多少盐 半勺吧...这个怎么计算啊...只能试着放,==

问题四:炒一斤土豆得放多少盐? 35克! 炝拌土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 私家菜 炝拌土豆丝的制作材料: 主料: 土豆 调料: 干辣椒,花椒,葱末,盐,糖,醋,味精。 教您炝拌土豆丝怎么做,如何做炝拌土豆丝才好吃 将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉,再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几 遍(这样可以让土豆丝是脆的),放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌。 锅里放油和花椒、


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