这是玉竹。
玉竹，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、血压等作用。
草石蚕
别 称 甘露子、宝塔菜、地蚕、草石蚕、土人参
属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。可药用，中药名甘露子。
草石蚕常做观赏植物，地下根茎因形似蚕宝宝，颇为奇特，坊间伪称是新鲜的冬虫夏草而声名大噪，价钱高昂，许多人受骗仍不知情，但经推广之後，已成为新兴蔬菜。
草石蚕地下根茎
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