蛋白质是有两条或两条以上的多肽链盘曲折叠形成的具有复杂空间结构的物质,而多肽链的单体就是氨基酸。组成蛋白质的氨基酸有20多种,其中有八种氨基酸人体不能直接合成,需要从食物中摄取,这八种氨基酸也叫必需氨基酸,如果缺乏其中一种有可能导致相应的疾病。
不管老人还是小孩,日常生活中都有必要摄入充足的蛋白质,比如肉类食品,牛奶,大豆制品。蛋白质作为生命活动的承担者,在生命的遗传中起到重要作用。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
蛋白质是有两条或两条以上的多肽链盘曲折叠形成的具有复杂空间结构的物质,而多肽链的单体就是氨基酸。组成蛋白质的氨基酸有20多种,其中有八种氨基酸人体不能直接合成,需要从食物中摄取,这八种氨基酸也叫必需氨基酸,如果缺乏其中一种有可能导致相应的疾病。
不管老人还是小孩,日常生活中都有必要摄入充足的蛋白质,比如肉类食品,牛奶,大豆制品。蛋白质作为生命活动的承担者,在生命的遗传中起到重要作用。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云