水土不服肠胃不消化煲什么粥喝比较好

水土不服肠胃不消化煲什么粥喝比较好,第1张

肠胃不好的人适合喝南瓜粥,小米粥,易消化,暖胃的食物。

1、南瓜粥:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。

南瓜粥做法:

原料:米3两150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6两210克、鲜百合1两35克。

做法:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。

2、小米粥:小米最养人,小米粥健脾养胃,清热解渴助眠,益五脏,补虚损,清淡易消化;能促进胃肠内有益菌繁殖抵制有害菌生长,保护胃肠道生态平衡,恢复胃肠道蠕动动力。

小米粥做法:

原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:

1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟。

2、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

粥,做为宝宝开始吃辅食的重头戏,一直在宝宝食谱中扮演着非常关键的角色。怎么样才能把粥做得营养又美味呢?下面小编为妈妈们提供20种营养粥的做法,简单美味,宝宝更爱吃!

1、黑米粥:

黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;

2、黄豆粥:

最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥;

3、瘦肉糜粥:

选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可加入几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;

4、菜肉粥:

在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中调进少量虾皮粉,既可以补充钙和锌、碘,又有一种天然的淡淡的咸味;

5、核桃粥:

核桃打磨成粉,等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;

6、芝麻粥:

芝麻打磨成粉,等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;

7、红豆粥:

红豆打磨成粉,与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);

8、枣泥粥:

红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥,与白米同煲;

9、小米粥:

小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬);

易消化的食物有:水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、各类蛋、鱼等等.

高脂肪食物,煎、烤及油炸的食物较不易消化。纤维质食物,大都来自植物,如:麸皮、水果的皮及种子、豆类的外皮、蔬菜中的粗组织易产气的食物,如萝卜、豆类、韭菜、生葱、生蒜、芹菜等一些动物的筋和胶也不易消化。

避免不易消化的食物,就可以自己搭配选择了。。建议多选吃加添鱼肉、碎肉、豆腐、蛋花、薯仔、干豆等材料的高营养粥、粉、面、汤水或羹。

列举几个例子:蛋花豆腐羹、生菜丝鱼肉粥、山药南瓜粥、鲜虾生滚粥、牛奶鸡蛋燕麦粥、绿豆薏仁粥、皮蛋瘦肉蔬菜粥。。


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