减肥的时候有些人不爱吃肉，其实减肥的时候需要增加优质蛋白摄入量，只有蛋白质充足才能合成更多的肌肉。毕竟减肥是要减掉脂肪增加肌肉含量，如果优质蛋白不足就会导致肌肉减少。优质蛋白的主要食物来源是肉蛋奶，肉类比不可少。鸡肉在中国的消费量较高，中国人也喜欢吃鸡肉，但是鸡身上能够吃的部分较多，什么样的鸡肉适合减肥？
中国人爱吃鸡，鸡各个部分分解的较为彻底，比如鸡胸肉、鸡大腿、鸡小腿、鸡脖、鸡胸肉、鸡翅膀等等。家里的老人往往会把鸡腿留给孩子，自己可能会啃个鸡头或者鸡爪。鸡的烹调方法也是多种多样，煎炸炖煮等等。虽然鸡身上的很多部位可以吃，但是减肥的时候却要注意选择，有些部位的鸡肉虽然好吃，但是脂肪含量较高。
鸡大腿和鸡翅膀备受消费者欢迎，走进超市，您会发现鸡翅的价格最为昂贵，一斤鸡翅大概三四十元一斤。鸡大腿上的肉最多，很多老人在吃鸡的时候会发鸡腿挑出来给孩子吃。鸡小腿吃起来也比较方便，其蛋白质含量为19%，并且含有的也是优质蛋白。但是鸡小腿肉中的脂肪含量却并不低，100克鸡大腿肉中脂肪的含量已经达到了9克。
鸡翅的价格较高，尤其是烤鸡翅吃起来更香，鸡翅中蛋白质含量比鸡大腿稍微低一些，100克鸡翅中蛋白质含量为18克。但是您有没有发现鸡翅吃起来味道更香，原因就在于鸡翅中脂肪的含量高，100克鸡翅脂肪的含量为16克，差不多快到达到鸡小腿的两倍。
鸡胸肉吃得比较少，一般做汉堡的时候用的比较多。大多数人不愿意吃鸡胸肉，吃起来比较柴，味道也没有鸡翅香。虽然如此，但是鸡胸肉所含有的蛋白质和脂肪却是鸡肉中的佼佼者。100克鸡胸肉中蛋白质含量为21克，脂肪含量为3克。
鸡腿、鸡翅、鸡脖和鸡胸肉，不同部位的鸡肉中蛋白质的相差不大，而脂肪的含量却有着较大的差异。也许也已经发现，脂肪含量高的部位，吃起来会更香。只不过我们不仅要追求口感，还要追求高蛋白低脂肪，这才是需要关注的重点。
如果您想减肥，鸡胸肉是您的最佳选择，属于高蛋白低脂肪的食物。减肥的时候您可以把鸡胸肉做成蛋白小吃来食用，方法非常简单。鸡胸肉切片，用腌渍料腌制一晚上的时间，第二天用烤箱或电饼铛做熟就可以。这样的蛋白小吃既可以满足您吃肉的愿望，也不用担心脂肪含量，还能获取优质蛋白增加肌肉含量。
鸡翅和鸡腿都有一定营养，没有太大的区别。鸡翅和鸡腿都属于鸡肉，含有丰富的蛋白质以及各种矿物质成分，食用后能够为人体补充营养，提供能量。鸡翅和鸡腿都是生活中比较常见的肉质食物。鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部分，含有氨基酸、蛋白质以及各种矿物质成分，适量吃鸡翅可以补充身体所需要的营养成分。
而鸡腿中含有丰富的蛋白质和人体所需要的多种氨基酸，还含有脂肪、烟酸等营养成分，摄入后容易被消化和吸收，并且鸡腿的脂肪含量比较低，不饱和脂肪酸含量要比其他的肉类高，营养丰富，可以用于炖汤，味道鲜美。对于比较虚弱的人群来说，适当食用鸡翅和鸡腿，能够给机体补充营养，提供能量。
因此，鸡翅和鸡腿都有一定的营养。由于鸡翅和鸡腿都属于鸡肉，因此其营养价值区别不大，可能在口感上会有所区别。
虽然鸡翅和鸡腿的营养比较丰富，但是要注意控制好摄入量，不能够过量食用，以免会增加胃肠道负担，从而引起腹胀、消化不良。平时尽量以清淡、易消化的食物为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，保证营养全面。
鸡翅肉少还可以叫做鸡翼，里面的胶质含量比较丰富，鸡腿是脚到腿部的部位，是腿跟附近的肉，和皮搭配在一起吃的时候，里面的脂肪含量就非常高，肉也比较坚硬一些。
鸡翅的热量(以100克可食部分计)是194大卡(811千焦)。
100g所含热量需要健美操57.9分钟消耗完。相同重量的鸡胸脯肉能量是133千卡，鸡腿肉181千卡。除了鸡翅，鸡爪的脂肪含量也不少，热量高达254千卡/100克。按我们常吃的鸡翅大小计算，1个鸡翅一般是2两多，因此，如果吃下1个鸡翅，产生的能量很容易超过3两米饭。
因此，如果吃下1个鸡翅，产生的能量很容易就超过3两米饭，甚至接近4两米饭。而许多餐厅里鸡翅都是按对儿卖的，我们很少一次就只吃1个鸡翅，不少人甚至一大盘鸡翅也能轻松吃进肚。所以，特别爱吃鸡翅的人就需要提高警惕，以免能量摄入超标，导致肥胖。
鸡翅热量高不高
鸡翅的热量还是比较高的，因为100克的鸡翅就含有194大卡的热量，这还仅仅是生的鸡翅的热量，如果煮熟了的话，那么热量会更高。
买过鸡翅的人应该知道，一斤鸡翅也没有几个，而我们一个人可能一次就能吃上两三个鸡翅，那么这样算下来的话，可能一顿吃的鸡翅不止100克的，所以可想而知，我们吃鸡翅的热量确实比较高。
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