人为什么要吃盐？

食盐是我们生活中必不可少的调味品，我们每天都在摄入盐分，无论什么菜肴都必须加入盐才有味道，其实食盐不仅是用来调节食物的味道，而且还可以调节人的身体。

盐不仅是食盐。

盐在化学中是指一种金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物，比如氯化钠，硝酸钙，硫酸亚铁和乙酸铵硫酸钙，氯化铜，醋酸钠等都是属于盐的一种。

一般来说盐是复分解反应的生成物，也是晶体的一种。

盐对身体的作用？

盐在我们生活中有着不可或缺的作用，相信大家应该都知道或许医生会和你这样建议，每天早晨起床的时候，可以在空腹的状态喝一杯淡盐水，这样不仅可以清理胃火还能增进食欲，还能有杀菌消炎的作用。

1.其实在我们平日里可以用棉块浸淡盐水，随时用它来除去汗水；

2.在我们买牙膏的时候，大家应该都能看到许多的牙膏中都含有氟吧，这是因为氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用，在我们食用的盐其实中也含有氟，因此用盐水漱口刷牙能预防蛀牙；

3.用盐水洗刷水果表皮后，能够除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作用，比如在我们吃柠檬的时候就可以用盐水清洗一下。

由此可见盐在我们生活是至关重要的存在。

为什么我们要吃盐呢？

盐对我们身体有着调节作用，所以我们要一直吃盐。

盐主要就是氯化钠，是来自于海洋的一种天然的无机矿物，或者我们可以理解为盐是来自那些被大海侵蚀的岩块。

盐可以提供大量的钠，对我们人体来说，钠可是多种重要的角色，比如促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩，而且还能调节激素和细胞对氧气的消耗等等，同时钠离子和氯离子也都是维持人体化学平衡的重要成分。

而人体内体液三分之一几乎都是外液，而外液的渗透压主要就是靠钠离子和氯离子来负责平衡，如果发生不平衡人体会感到口渴，进而来提醒人们去补充水分。

相反的是，如果体内水分过多，它也会提醒人们进行排尿，而氯离子和钠离子进入人体内后会和胃酸发生反应，以此来维持人体内的酸碱环境的平衡，盐甚至还会影响人的神经功能。

曾经有生物学家进行试验检测，如果我们人类不吃盐，人的神经反应会变得非常慢，心脏功能也会变得很弱，严重的会发生休克，甚至死亡。

中国是食盐摄入量最高的国家之一，但是盐也不可以过多摄入。有大量研究证明，在日常饮食中摄入的盐分过多则会容易引发心脑血管疾病，也会增加认知障碍风险。

总结

人体除了需要盐，还需要蛋白质，蛋白质是所有生命的物质基础，可以说没有蛋白质就没有生命，蛋白质和盐在人体有着重大的作用。

蛋白质，脂肪，碳水化合物是人体内的三大组成部分，每天大约都有3％的蛋白质参与新陈代谢完成人体的各种生理活动，而且蛋白质是人体获得营养的最重要来源。

俗话说：“开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶”在这七件事中，别的都可以用代用品，有的不用也行。可是，人不吃盐却不行。有趣的是：在我们现实生活中，人们对于甜的食物吃了几顿后，也就腻了，而吃咸的，顿顿吃，天天吃，百吃不厌，一直吃到老。人为什么喜欢吃带盐味的咸东西呢?人吃盐不单单是为了调味。确切地说是人体的需要。在日常生活中，人体流出的汗液、眼泪、用舌头舔一舔，都是咸的，这种咸昧就是盐。通常说来，一个体重70千克的人，身体内就含有150克盐。人的血液里含有0．5%左右的盐，淋巴液、脊髓液和汗液里，盐的含量还要高。在人体亿万个细胞的周围，都包围着液体，这些液体里也有盐。

盐是一种最常见的厨房调味品之一，我们对它再熟悉不过了。众所周知，我们人类每天都离不开盐，炒菜的时候必须放盐，没有放盐的菜是没有灵魂的。老一辈常说，炒菜可以不放油，但是绝不能不放盐，可见盐在我们的日常饮食中占据着多么重要的位置。

然而，我们却发现动物是不存在吃盐这个行为的，人类不会喂动物吃盐，动物也不会主动去找盐吃。这就让人觉得很奇怪了，为什么人类天天都吃盐，而动物却不需要吃盐呢？看完长见识了！

首先来了解一下人类必须吃盐的原因。虽然市面上的食盐种类繁多，但是它们的主要成分都是一样的，那就是氯化钠。人类之所以天天都要吃盐，就是为了补充其中的氯化钠，因为氯化钠含有钠元素，而钠元素对人体又是非常重要的。

钠元素不但可以维持人体内的血液渗透平衡，还能够促进身体的机能代谢。我们知道，有些人在生活当中经常会出现头晕目眩、食欲不振等生理现象，其中的一个重要原因就是他们平时不喜欢吃盐或者吃盐很少，从而导致体内缺乏钠元素而引起的。因此，人类为了使身体摄入足够的钠元素，所以才要天天吃盐。

接着再来说一说为什么动物不需要吃盐。既然我们人类吃盐是为了提取其中的钠元素，那么动物不需要吃盐就很好理解了，因为它们会通过别的途径来摄取钠元素，不一定非要吃盐。比如说，很多动物都会吃草，而有些草的成分当中是有少量氯化钠的。

如果吃草不能摄取足够的氯化钠，动物们则会去其它地方摄取，如石头上、土里等等，相信很多人在遛狗的时候都会发现狗狗有舔土的习惯，其实就是为了使身体补充钠元素。说到这里，人类天天都要吃盐而动物却不需要吃盐的现象就解释清楚了。

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