庄河什么特产最有名

庄河什么特产最有名,第1张

素有“国宝”之称的绒山羊,是庄河北部山区的特产,绒山羊汤则是庄河又一特色美味。每年8月份以后,是品尝绒山羊汤的最佳时节。庄河羊汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富,不膻不腥。食用时,取汤锅中细碎的羊肉和羊杂放入碗中,再盛上热气腾腾的羊汤,加入精盐、食醋、芥末等调料,味道鲜美异常,令人食之难忘。 大骨鸡是九斤鸡、寿光鸡与当地鸡杂交的后代,肉质鲜美、细腻,营养丰富。特别是农家散养的大骨鸡,尤为美食上品。作为庄河著名的美食,在当地的百姓中流传着这样的顺口溜:“农家老大嫂,架起大铁锅,烧起大柴捧,炖着大骨鸡。”农家炖大骨鸡要选用毛色鲜亮、胸深背阔公鸡或母鸡,同宽粉丝、蘑菇等,在火上最少要炖上2个多小时,让各种调料渗透其中,食用起来,肉鲜汤美,别具农家风味。 庄河北部山区盛产的山野菜,无污染,纯天然。每年春夏季节,山区群众上山采集的蕨菜、苣买菜、刺嫩芽、香椿以及海边的碱蓬等,除了自己食用,已走进餐馆酒店的大雅之堂。“山野菜蘸酱”早已成为人们争相品尝的一道“山珍”。 庄河特产蛤叉(蓝面镜蛤)、杂色蛤,鲜美异常,是其他沿海地区罕见的珍品。清水煮杂色蛤、蛏子等,看似简单的方法,却保持了贝类的原有的鲜香,不仅是庄河沿海群众自家的食用习惯,也成为庄河酒店饭馆不可或缺的保留菜肴。 庄河旅游产品种类齐全,主要分为四大体系:一是“绿色旅游产品”体系,以冰峪沟、天门山、步云山、石佛山等为代表的自然山水生态旅游产品;二是“蓝色旅游产品”体系,以海王九岛、石城岛、黑岛、蛤蜊岛等海岛风光旅游产品;三是“金色旅游产品”体系,以仙人洞保护区内的般若洞、圣水寺、城山古城法华寺、五老宫、石城岛海峰寺、大营双泉寺为代表宗教文化旅游产品;四是历史遗存旅游产品体系,以黑岛北吴屯古人类遗址,黑岛甲午海战古战场、桂云花春平候剑出土地遗址、城山1400年古城等旅游产品。

纯 正的黑山 羊长 得很 快的,我目前就养了一些黑 山 羊的种 羊,现在已经有不少小羊了,收 益很好。小的黑山 羊和大的黑山 羊的价 格上是有一定差 别的。黑山 羊的市场也是相当不错的的哦,你要是养的话,我建议你养种 羊,种 羊可以有很多的小羊,种 羊的头期投 入也不大,喂养的成 本是很 低,给羊吃草就行,也可以喂秸秆,最多给些精料就够了,我现在养的种 羊是在他们那里选的,他们那里的种 羊,不仅品 质好,还很便 宜,你可以去他们那里选些来养

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