农家酱蒸茄子的做法是什么？有什么功效？

农家酱蒸茄子的做法是什么？有什么功效？ 把茄子撕成片，放在饭锅里蒸熟，出锅后加调料即可###蒸茄子豆角的家常做法,蒸茄子豆角如何做好吃，香甜可口，含有高蛋白质和丰富的维生素，常吃蒸茄子豆角的家常做法,蒸茄子豆角如何做好吃能延缓机体衰老，提高免疫功能。

###【农家蒸茄子】1、茄子洗干净切段，瘦肉切成小条状，用酱油、油、糖、料酒、鸡精、生粉，再加小许水拌匀至少腌30分钟2、大蒜切成蒜蓉，.###【农家茄子】1、将整个茄子切去两头，中间分开；猪肉、蒜切成末；香菜切成小段2、碗里加农家大酱、老抽、味精、白糖，用水淀粉调匀3、.