拌面条用什么酱料比较好?

拌面条用什么酱料比较好?,第1张

大家好,我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

今天小厨给大家推荐两款拌面条的酱料,无论是哪一个都很好吃,而且做法简单,食材也简单,适合咱们做,下面就跟着小厨一起来看看吧。

第一种是香菇肉酱,首先我们将五花肉切成丁,香菇泡开切成丁,洗干净控干水分,起锅烧油,将五花肉放进去,加入姜末,料酒炒出香味,炒至肉丁变色,再把香菇丁放进去,加入一勺黄豆酱,一勺豆瓣酱,加入适量的清水,再加点生抽,白糖,翻炒均匀,收一下汤汁,出锅前撒点葱花就可以了。

第二种是麻酱料汁,首先我们将芝麻酱放碗中,少量多次加入温水给搅拌均匀备用,挑一个料汁。碗中放入一勺蒜末,一勺白芝麻,一勺葱花,一勺辣椒面,淋入热油,我们就能闻到蒜香味了。

然后再加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺陈醋。半勺鸡精,半勺糖,少许的食盐,把我们刚才弄好的芝麻酱放进去,搅拌均匀就可以了。

面条放入水中煮开,过完凉水后放入香菇肉酱或者麻酱汁都可以,超级好吃,分享给大家,我是小厨,一个有个性的小厨娘。

1、面条拌鸡蛋酱,不但制作简单方便,而且非常好吃。在日常拌面的调料当中。鸡蛋酱是使用频繁最高的一种。鸡蛋酱制作非常简单,只要酱鸡蛋搅拌并加入葱花盐等少量调味料加油烹调即可。虽然制作简单,但是鸡蛋酱的味道却非常鲜美。用它来拌面非常好吃。正因为如此,在日常我们经常会在时间有限的情况下吃一顿鸡蛋酱拌面,在简单方便的同时还可以获得营养丰富的美味享受。

2、用辣椒酱拌面,香辣开胃,吃起来非常美味爽口。在拌面的调料当中,辣椒酱也是我们经常选择的一种美味调味料。辣椒酱的特点是香辣可口而且非常开胃。用辣椒酱拌面吃起来非常爽口,给人非常舒爽的感觉。在制作辣椒酱的时候,我们会根据个人口味选择不同种类的辣椒。以获得不同程度的辣椒来满足自己的口味。这样做出来的辣椒酱又香又辣又爽口,用它拌面吃起来格外美味。

3、用芝麻酱拌面,味道香浓可口,是非常好吃的一种选择。在拌面的各种调味料当中。芝麻酱是最香浓可口的一种。芝麻酱本身非常香用它拌面能够带来极为浓郁的美味感受。同时芝麻酱还含有丰富的营养,对我们的身体健康非常有益。日常我们经常会在芝麻酱当中,再加入自己喜欢的其他调味料,来制作符合自己口味的酱料。用这种酱料拌面味道非常鲜美,吃起来非常好吃,是拌面条的最佳选择之一。


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