油炸食品分为几大类:炸面食类、油炸小吃类、炸肉制品、炸蔬菜类、油炸速食类、油炸海鲜类。
1、炸面食类:油炸小馒头、油炸豆皮、油炸年糕、炸面包、炸豆蔻、炸油果子、炸油条、炸麻团、炸麻花、炸春卷、炸丸子、炸肉饼等等。
2、油炸小吃类:臭豆腐、炸香肠等。
3、炸肉制品:炸鸡心、炸鸡柳、炸鸡排、炸牛排、炸猪排、炸鸡腿、炸鸡等等。
4、炸蔬菜类:炸土豆、炸茄子、炸金针菇、炸香菇、炸小青菜、炸蘑菇、炸玉米、炸西兰花等等。
5、油炸速食类:炸薯条、炸薯片、炸面包等等。
6、油炸海鲜类:炸酥鱼、炸酥虾、炸鱼肉等等。
油炸食品的危害
1、油炸食品不容易消化、
2、食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下,面粉中的维生素B1全被破坏掉了,所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。
3、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来,反复使用,这种做法对身体是非常有害的。
4、容易出现小儿肥胖症。
5、油炸食品中也有许多细菌。特别像街头小贩的油炸食品,马路上车子带动的灰尘容易进入食品里,引发呼吸道疾病。一旦没有炸透,将会引发喉咙或胃病。
以上内容参考:百度百科-油炸食品
油炸食物有很多:
1、油炸水果类,比如炸香蕉,草莓酥,榴莲酥,炸苹果圈等等。
2、油炸蔬菜类,比如辣椒韭菜,白菜,豆角,香菇菜,蘑菇,玉米,花菜等等。
3、油炸熟食类,比如炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。
4、油炸肉类,比如鸡肉,鸭肉,猪肉,鱼肉、牛排等等。
炸薯条、炸面包、炸鸡翅、炸薯片、油炸饼干、炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝等。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。欢迎分享,转载请注明来源:优选云