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山东景芝酒业股份有限公司与安丘市阶阶高酒业有限公司、胶州市康乐购生活超市侵害商标权纠纷一审民事判决书
发布日期:2021-08-31
文书首部
山东省青岛市中级人民法院
民 事 判 决 书
(2020)鲁02民初706号
原告:山东景芝酒业股份有限公司,住所地山东省安丘市景芝镇景阳街。
法定代表人:刘全平,董事长。
委托诉讼代理人:W某某,北京市隆安(南京)律师事务所律师。
被告:安丘市阶阶高酒业有限公司,住所地山东省潍坊市安丘市景芝镇景酒大道。
法定代表人:李洪基,董事长。
委托诉讼代理人:L某某,北京市百瑞(济南)律师事务所律师。
委托诉讼代理人:F某某,北京市百瑞(济南)律师事务所实习律师。
被告:胶州市康乐购生活超市,住所地山东省青岛市胶州市三里河办事处法家茔村“康乐购生活超市”。
经营者:Y某某。
诉讼记录
原告山东景芝酒业股份有限公司与被告安丘市阶阶高酒业有限公司、胶州市康乐购生活超市侵害商标权纠纷一案,本院于2020年3月23日立案后,依法适用普通程序,于2020年6月11日公开开庭进行了审理。原告山东景芝酒业股份有限公司的委托诉讼代理人W某某,被告安丘市阶阶高酒业有限公司的委托诉讼代理人L某某、F某某到庭参加诉讼。被告胶州市康乐购生活超市经本院传票传唤无正当理由拒不到庭。本案现已审理终结。
事实依据
山东景芝酒业股份有限公司向本院提出诉讼请求:1.判令被告立即停止侵害原告享有的第127698号“景芝及图”、第5412769号“景芝”商标专用权的行为;2.判令被告赔偿原告经济损失及合理开支共计100万元;3.判令被告承担本案全部诉讼费用。事实与理由:1.原告享有的商标权及商标的商誉、知名度。原告是中国白酒生产50强企业、中国最大的芝麻香型白酒生产企业,获全国质量奖、山东省省长质量奖等诸多殊荣。2009年荣获中国轻工业科技进步一等奖。原告拥有景芝白乾、一品景芝、景阳春等系列品牌。“景芝”不仅是原告的字号,而且是原告的注册商标,“景芝”获得首批“中华老字号”称号,第127698号“景芝及图”商标在2011年、2012年被国家工商总局认定为驰名商标。经过多年发展,原告生产、销售的景芝系列白酒品质卓越,得到公众高度认可,加之长期大量的宣传,其品牌在市场上具有极高的知名度和美誉度。第5412769号“景芝”商标是原告享有商标专用权的注册商标,核准使用在第33类商品上,至今在有效期内。2.被告侵权行为。近期,原告发现被告生产、销售的“景芝第一烧”、“景芝第一窖”、“景芝第一贡”、“景芝第一桶”等多款酒上突出使用与原告享有的第5412769号“景芝”商标相同或近似的标识。以上涉嫌侵权的事实经山东省安丘市公证处证据保全公证。原告认为,被告未经许可擅自使用与原告享有注册商标专用权相同或近似的标识,易使一般消费者产生混淆、误认,侵害了原告的商标权。原告恳请法院依据被告侵权行为的性质、规模、期间、后果以及原告商标的商誉及知名度,结合原告为制止侵权行为的合理支出,依法支持原告的全部诉讼请求。
安丘市阶阶高酒业有限公司辩称,1.“景芝”为地名,根据《中华人民共和国商标法》第五十九条第一款规定,被告享有正当使用的权利。被告在产品标签中使用“景芝”字样系基于厂址所在地,同时其是“景芝第一冈”注册商标权利人。2.被告基于自身持有的注册商标“景芝第一冈”,享有合理的在先使用权利。根据《中华人民共和国商标法》第五十九条第三款规定,注册商标“景芝第一冈”早在2002年11月28日即已完成注册,并由被告自2009年起一直沿用至今,被告基于该注册在先的商标,享有对“景芝”两字的在先使用权利,且该等在先使用的权利,由被告通过受让方式取得该商标权之时一并受让取得(其在先使用的效力及于“景芝第一冈”商标的注册之时),而原告无权基于其注册在后的第5412769号“景芝”商标禁止被告合理使用。事实上,被告在后续经营过程中所生产的“景芝第一烧”等产品,系基于自身注册商标“景芝第一冈”的合理延展使用,且被告每款产品的正面均在显著位置标明生产者为“安丘市阶阶高酒业股份有限公司”以及被告自身拥有“景芝第一冈”注册商标,已依法“附加适当区别标识”。3.被告生产的“景芝第一烧”等产品所使用的标识与原告享有的第5412769号“景芝”商标有明显的区别,原告主张被告有关行为构成侵权不成立。(1)前已述及,本案中所涉被告的每款产品上,均在显著位置标明生产者为“安丘市阶阶高酒业股份有限公司”以及被告拥有“景芝第一冈”注册商标,被告所标识的该部分内容中,“景芝”两字均以地名出现,并与其他字体连续使用,与原告享有的商标并没有直接的联系。(2)原告享有的第5412769号“景芝”商标中显示的字体为非常规、近草体字的字形,而被告在“景芝第一烧”等产品所使用字体为楷体字,两者相比,在观感上亦存在明显的不同,不会被一般消费者产生混淆、误认。4.原告所提被告生产的“景芝第一烧”等产品,无论是产品包装外观、规格,还是销售价格,均与原告所销售产品有明显区别,根本不会导致消费者的认知混同。以原告取证的景芝第一烧为例,该包装为透明塑料桶4L装。售价19元,均价2.375元/500ml。而在原告的官方销售渠道京东旗舰店中,商标含有“景芝”两字售价最低的“白干”系列产品中,包装为玻璃细高瓶的500ML装,售价约20元/500ml,远高于被告产品单价。而其“一品景芝”系列产品单瓶售价在150元/500ml以上,为蓝色、黑色、红色渐变色玻璃瓶包装。也就是说,被告产品相比于原告产品,二者无论是在外观、材质、价格上均有显著不同,购买均价几元钱白酒的消费群体,也根本不会将其误认为是均价几十元,甚至一百多元以上中高端白酒。事实上,被告的消费群体对品牌的认知度远小于对价格的敏感性。5.被告是一家规模较小的正规酒厂,产品以线下销售为主。在国内主流电商平台,搜索“景芝第一烧”等原告所指证系列产品名称,均显示“无搜索结果”。且原告产品未在原告所在京东、淘宝等电商渠道进行销售,完全不可能给原告造成任何不利影响。而从被告产品的地点,大部分均为安丘当地销售网点,消费人群中本地居民占绝大多数。而被告和原告均为安丘当地酒厂,消费者也不会对完全不同的酒厂产品产生认知混淆,也不会对原告产品销售造成因混同而产生的影响。综上,被告在本案中的有关行为并不违反法律规定,被告既无主观上的侵权故意,又无客观上的侵权行为,原告关于被告侵犯其权利的主张不具有事实及法律依据,不能成立。请求人民法院依法驳回原告的全部诉讼请求。
胶州市康乐购生活超市未陈述答辩意见。
当事人围绕诉讼请求依法提交了证据,本院组织当事人进行了证据交换和质证。对当事人无异议的证据,本院予以确认并在卷佐证。根据当事人无异议的证据和陈述,本院认定事实如下:
第127698号“”(景芝及图)商标注册人为安丘县景芝酒厂,使用商品(第36类)各种酒,续展核定使用商品(第33类)白酒。注册日期1984年4月30日,2000年10月28日转让给原告,经续展,商标有效期至2023年2月28日。
第5412769号“景芝”(文字商标)注册人为原告,核定使用商品(第33)类:酒(利口酒);米酒;含酒精液体等等。有效期自2009年5月14日至2019年5月13日,经续展,有效期至2029年5月13日。
1988年,国家轻工业部授予山东景芝酒厂金龙腾飞奖(铜奖)。1990年12月,国家轻工业部授予山东景芝酒厂展出的景阳春牌景阳春酒(39度)在首届全国轻工业博览会荣获金奖,1990年12月,国家轻工业部授予山东景芝酒厂展出的景芝牌特级景芝白干在首届全国轻工业博览会银奖。1991年景芝牌景芝特酿、景阳春牌景阳春酒均被评为省优质产品。2001年景阳春牌景阳春酒、景芝牌特级景芝白干酒被中国食品工业协会评为国家质量达标食品。2010年9月,原告荣获中国市场监测中心、中国市场研究中心评为中国白酒生产企业五十强,有效期3年。2014年原告荣获中国质量协会第十四届全国质量奖。2015年原告荣获中国商业联合会中华老字号工作委员会评为2014-2015年度中华老字号传承创新先进单位。2015年12月原告荣获中国企业信息统计中心2015老百姓最喜爱的酒品牌企业。2017年4月16日,经中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院、山东省白酒协会等单位评议,原告2017年度的品牌价值为145.08亿元。1997年12月31日,经山东省工商行政管理局审定,山东景芝酒厂注册并使用在白酒上的景芝牌商标为山东省著名商标。2007年8月16日,经山东省工商行政管理局审定,原告注册并使用在白酒上的“景芝及图”商标为山东省著名商标,有效期三年。2011年5月,国家工商行政管理总局商标局认定第127698号“”商标为驰名商标。
原告为维权,向公证处申请证据保全公证。山东省安丘市公证处于2019年7月5日出具(2019)鲁安丘证民字第794号公证书,主要内容:2019年6月28日,公证员Z某某及其助理Z某某同公证申请人原告的委托代理人W某某一起来到青岛市胶州市三里河办事处法家茔村“康乐购生活超市(店内悬挂营业执照名称胶州市康乐购生活超市)”门市,在公证人员的监督下,W某某以普通消费者的身份现场购买两桶及两盒白酒,支付购物款123元,取得购物小票一张、POS签购单一张。W某某用经公证人员检查确认的照相设备对该门市场景、所购物品、购物小票、POS签购单进行拍照,公证处将所购的酒及购物小票、POS签购单进行封存后交由W某某保管。原告据该公证书及所购商品主张,被告生产、销售被控侵权商品、被告胶州市康乐购生活超市销售被控侵权商品。原告向本院提交上述被控侵权商品,经当事人确认封存完好。当庭予以拆封,盒装白酒情形:盒子正面以较大字体标示“景芝第一窖”;左上角有一圆形、两边以麦穗图案装饰的商标标识,图案里面标有“景芝第一冈”商标及注册商标标识;右上部竖向标示“11315立信示范单位”;下端标有“产地山东潍坊景芝企业信用查询网址××”。盒子侧面标示安丘市阶阶高酒业有限公司以及厂址、电话、网址等信息。其中一个桶装白酒情形:标签上以较大字体印有“景芝第一桶老白乾”字样;在该字体上方一行中央位置印有“景芝第一冈”商标及注册商标标识;最下方一行印有“安丘景芝宝烧春开酿酒业有限公司”字样。原告主张,上述盒装白酒、桶装白酒上突出使用了原告第127698号、第5412769号商标,与第127698号商标构成近似,与第5412769号商标构成相同。原告另提交山东省安丘市公证处(2019)鲁安丘证民字第789、958、968、993号公证书及实物,证明被告安丘市阶阶高酒业有限公司在多地销售被控侵权产品。经查,(2019)鲁安丘证民字第789号公证书所购被控侵权产品为“景芝第一贡”白酒两盒,该包装盒正面较大字体印有“景芝第一贡”字样;左上角印有“景芝第一贡”商标及注册商标标识;下端一行印有“安丘市阶阶高酒业有限公司”字样。购物地点为“胶州市胶西镇东祝村胶州市世经华联购物中心胶”。(2019)鲁安丘证民字第958号公证书所购被控侵权产品为“安丘市阶阶高酒业有限公司景芝第一窖”白酒一箱,该包装箱的一面上以较大字体印有“景芝第一窖”字样,在其正上方印有“景芝第一贡”商标及注册商标标识,右下角印有“产地山东潍坊景芝”字样;另一面印有安丘市阶阶高酒业有限公司、厂址、电话、网址等信息。购物地点为胶州市里岔镇“胶州市尚客多超市”。(2019)鲁安丘证民字第968号公证书所购被控侵权产品为“景芝第一桶老白乾”一桶,该桶正面标识以较大字第印有“景芝第一桶老白乾”字样,在该字样上方一行印有“景芝第一贡”商标及注册商标标识;最下端一行印有“安丘市阶阶高酒业有限公司”字样。购物地点为安丘市大盛镇韩家庄村-221省道路北侧“安丘市大盛镇万家乐门市”。(2019)鲁安丘证民字第993号公证书所购被控侵权产品白酒一桶,下面标识印有“景芝第一烧”字样;在该字样的正上方中间位置印有“景芝第一贡”商标及注册商标标识;最下端印有安丘市阶阶高酒业有限公司以及厂址、网址等信息。购物地点
一.郎酒有哪些系列1.郎酒分浓、酱、兼三种香型浓香型产品包括天宝洞藏酒、如意郎、嘉宾郎、贵宾郎、及古蔺系列酒等酱香型产品有精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、12年陈青花郎酒、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒等。
2.兼香型产品有12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的 的几个系列。扩展资料:郎酒厂位于赤水河中游的四川省古蔺县二郎镇,西距县城四十五公里,与上游隔河相望的贵州茅台村相距只有四十公里。
3.二郎镇依山傍水,青石砌成的梯形街面两旁的店铺直通河边二郎滩渡口,水路可通舟。这里气候温湿,土壤黄红相间,盛产优质红高粱,当地人称为“古蔺高粱”或是“本地高粱”,同时也盛产郎酒制曲所用小麦,酿酒原料丰富。
4.气温有利于霉菌、酵母菌等酿酒微生物的繁殖,具有优良的酿酒客观自然条件。郎酒采用龙洞山泉水——郎泉水酿造,经有关部门测试,结果证明:取自深山1000米以下之天然龙洞山泉水是天然优质矿泉水,透明无味,PH值适中,硬度小,富含矿物质:钙、镁、钾、钠、偏硅酸等,是优良的矿泉水和酿酒用水。
二.沱牌有哪些系列
沱牌可以主要分为两个系列:沱牌和舍得,舍得是沱牌的高端产品,包括舍得和吞之乎沱牌可分为沱牌曲酒,特曲,大曲,头曲,再可细分为一曲天成,知己,陶醉,流浪春等系列
三.王茅酒有哪些系列?
王茅酒一共三款 ,祥雅,祥泰,祥邦,京东是官方销售渠道,可以购买到。
四.王茅酒一共有哪些系列?
茅台股份出品的王茅酒一共3款产品,分别是王茅酒(祥雅),王茅酒(祥泰),王茅酒(祥邦)。
五.沱牌有哪些系列酒
1.沱牌酒覆盖高中低档,低端有沱牌酒,纯粮酒,沱牌大曲,头曲等中端有中华沱牌,陶醉,沱牌曲酒,沱牌特曲,百年沱牌等高端则有一曲天成,舍得,吞之乎沱牌是优质基酒存储最大的企业,这也保证了沱牌的良心品质,比如一般高端酒的存储时间为三年,舍得则全部采用五年以上的基酒,吞之乎更是采用了十年以上的基酒。
六.习酒有几个系列
习酒系列:金质习酒、银质习酒、94年扁瓶习酒、94年圆瓶习酒、96年习水大曲、2004年习酒
七.资生堂有哪些系列?
盼丽风姿系列 高水分系列 优白系列 百优系列 贵族系列 活颜悦色护肤系列 Revital莉薇系列 美肌恋人系列 美透白系列 怡丽丝尔系列 碧丽妃系列 肌肤之钥系列 敏感话题系列 Pureness系列 新艳阳防晒系列 安耐晒系列 Men男士系列 Uno男士系列
八.剑南春有哪些系列酒
1.剑南春品牌系列:【剑南春系列】剑南春 珍藏级剑南春 珍藏品剑南春剑南春国宝 剑南春公元779 剑南春10年年份酒 剑南春15年年份酒(红瓶) 剑南春典藏30年(蓝宝石) 剑南春典藏30年(红宝石) 【剑南系列】剑南道 剑南道 剑南醇 剑南醇(精品) 银剑南 银剑南A3 金剑南 金剑南K6 金剑南K9 剑南尊 剑南尊(经典) 剑南尊(鸿运) 剑南液 剑南液(精制) 剑南液(佳品) 剑南液(精品) 剑南红 剑南红(519) 剑南红(1558) 剑南红(红典装) 【剑南红(精酿)】剑南福 剑南福(佳品) 剑南福(窖藏) 剑南福(3)剑南福(6) 剑南福 剑南国宝 剑南国宝(贵宾级) 剑南国宝(鉴赏级) 剑南老酒 剑南老酒(陈坛) 剑南老酒(陈窖) 剑南老酒(陈酿) 剑南留香 剑南飘香 剑南留香 剑南醇香 剑南盛世 剑南盛世(特曲) 剑南盛世(特曲)窖藏 剑南盛世(特曲)精品 剑南盛世(特曲)精制 剑南娇子 剑南娇子(青花) 剑南娇子(红盒) 剑南娇子(绵柔红盒) 剑南娇子(绵柔金盒) 天地盖 剑南烧坊 剑南烧坊(唐坊) 剑南烧坊(宋坊) 剑南烧坊(元坊) 剑南烧坊(绵柔型) (红坛) 剑南烧坊(红金) 剑南烧坊(红钻) 剑南烧坊(小烧)剑南老窖 剑南老窖·老窖池 精酿剑南老窖 精酿剑南老窖剑南老窖。
2.精品 剑南老窖。特曲 剑南老窖(天醇) 剑南老窖2004 剑南老窖2006 原浆酒 原浆酒(纯粮) 原浆酒(原味) 原浆酒(醇香) 原浆酒(红瓷) (青瓷) 原浆酒(精酿) 原浆酒(精制) 原浆酒(蓝瓷) 【其他系列】御供 御供 官坊 官坊(G3) 官坊(G6) 官坊(G9) 玉尊 玉尊(金) 精品红 精品黄 红花 喜庆 小剑酒 小剑酒 绵竹醇 年画绵竹醇 绵竹酒 醇和绵竹酒 天成祥 天成祥 好运道 好运道 东方红 东方红 东方红1949 唐之春 唐之春(珍品) 唐之春(佳品) 唐之春(窖藏) 绵竹大曲 红标绵竹大曲 老号绵竹大曲 百年同顺 汉唐雄风 汉唐雄风(礼盒) 汉唐雄风(精品) 汉唐雄风(特制) 汉唐雄风(佳酿) 壶中岁月 壶中岁月(新御) 壶中岁月(新宋) 壶中岁月(金礼盒) 壶中岁月(红盒) 扩展资料:【白酒简介】剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。
3.剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为唯一载入正史的当代中国名酒。
4. 2005年,剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。 2008年,剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产,位列剑南春“双国宝”之一。
5. 2016年1-2月 ,剑南春销售已超过20亿元。其水晶剑南春销量和营收同比增长近30%,其北京和天津市场,其水晶剑南春销量增长超过了50%。
6.2015年10月27日 ,剑南春集团公司在六朝古都南京举办了“剑指百亿,共赢未来”的主旨宣讲。会上,剑南春提出了在未来5年内实现销售破百亿的目标。
九.洋酒有哪些系列,各系列里都有些什么酒?
1.洋酒概论洋酒,是对进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒 (Liqueur) 等 …… ,不同酒精含量的酒水品种。
2. 洋酒的分类 从生产方法上看,洋酒的分类大致为三,即酿造酒( Fermented Liquors )、蒸馏酒( Distilled Liquors )、再造(制)酒(即所谓 “ 香甜酒 ”Liqueors ),在此衍生的酒类千变万化,因而产生了多姿多彩的酒国世界。
3. 酿造酒以谷类或水果类及其它含淀粉或糖份之植物为原料,经发酵及储存陈熟而制成之酒。如葡萄酒( Wine )、啤酒( Beer )。
4. 蒸馏酒 系发酵酒再经蒸馏提纯及储存陈熟而制成之酒,酒精含量较高。如白兰地( Brandy )、威士忌( Whisky )、金酒( Gin )、朗姆酒( Rum )、伏特加( Vodka )。
5. 根据原料的不同,又可分为谷物蒸馏酒、葡萄蒸馏酒以及其它蒸馏酒。再制酒以酒精、蒸馏酒、酿造酒为酒基,加入动植物性辅料、药材、矿物或其它食品添加物,调制而成之酒,其抽出物含量不低于 2% 者。
6.如力娇甜酒 ( 甜酒 Cordials / 利口酒 Liqueurs) 。洋酒常识 酒精度 一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上『Vol』以示与重量计算之区分。
7. 标签上酒精含量的表示法有两种: 欧式百分比法:欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~15%Vol。
8.各类洋酒介绍 威士忌据说是从英国爱尔兰的原住居民们所制出的“生命之水”而来。原来的成品因为是作为一种消除疲劳的滋补剂,所以比现在的更甜。
9. 威士忌有“麦芽威士忌”(MALT,苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌二种);“波本威士忌”(BOURBON);“玉米威士忌”(CORN)三种。
10.葡萄酒 葡萄酒是把葡萄榨汁后发酵,然后放入木桶中使它成熟的一种酒。不同的酿酒葡萄使葡萄酒有红、白二种颜色,是最常见、销量最大的日常用酒。
11. 白兰地凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中,长年贮藏使它成熟。
12. 所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。 香槟酒香槟酒是一种被称为发泡酒的沸腾性葡萄酒。因为是以法国东北部马恩河谷名为香槟(CHAMPAGNE)地区葡萄酿造而成,所以得名。
13.和葡萄酒一样,它也有红、白二种颜色。由于瓶中充满了气体,所以在拔除栓头时会发出悦耳的声响。香槟酒也因此成为圣诞节等喜庆宴上所不可或缺的酒类之一。
14. 威末酒威末酒又称为饭前酒(APERITIF)。是一种以白葡萄酒为原料,加上糖份,再加入种种药味香料和强化剂,如矢车菊、丁香、茴香等等。
15.这种酒有二种:甜的称为SWEET VERRMOUTH,或ITALIA VERMOUTH。其酒色浓厚;而辛辣的则称为DRY VERMOUTH,或FRANCE VERMOUTH。
16.它是一种色泽淡泊,甜味也少的混合酒。在饭前饮用可以促进食欲,消除疲劳。烈酒和力娇甜酒烈酒及力姣甜酒SPIRITS &LIQUEURS,此类烈酒经多重蒸馏配酿而成,各具有独特个性如金酒。
17.此外,部分早期的酒厂发现,其酿制的烈酒能有摄取各种果子及香料之色、香、味成分的能力,在日久存放下能大大改善味道及色泽,遂生产出另一种新的酒类系列--力姣甜酒薄荷酒薄荷酒也叫CREME DE MINT,是一种把薄荷叶、柠檬皮和其它药料,加在酒精里蒸馏以后,再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒,有绿色和白色二种。
18.它口味甜腻,所独有的薄荷香能和含有苦艾浓缩汁的苦艾酒(VERMOUTH)对比,是一种力娇酒的典型。 据说在消化不良或饱腹时,这种酒非常有效。
19.另外,它更是一种适合女士们饮用的晚间酒。伏特加 伏特加是俄国罗斯的国酒,又称俄得克,在日本、中国也有生产。
20.它是极寒之地的产物。12世纪,沙皇俄国酿制出一种以稞麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的“生命之水”, 可以认为它是现今的伏特加酒的原型。
21.此后不久,玉米、马铃薯等农作物引进俄国,成了伏特加酒新的原料。清酒 清酒(Sake)在日本俗称日本酒,它与我国黄酒为同一类型的低度米酒。
22.清酒是以精白米 为主要原料,以久负盛名的滩之宫水为水源,并采用优质微生物和现代科学方法酿成。在日本 享有国酒之誉,并以英文Sake闻名世界,质量最优秀的是月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、松竹、梅及秀兰。
23.威士忌的详细介绍:威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。
24.英国人称之为“生命之水”。 早在15世纪,苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁,再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化,多年后便成为调配苏格兰威士忌的基本佳酿。
25. 熟练的调酒师能够把50多种不同风味,不同年期的威士忌昆和得恰至好处,今每种威士忌的独特长处极迟发挥,幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。
26. 根据国际法,只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配你苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成:谷物、水和醇母,需经历最少3年的醇化过程。
27. 威士忌只有两种,一种是大麦威士忌,例如仅以大麦芽酿成的格兰威特。另一种是混合威士忌,例如芝华士,它是以各种的大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成,酒味独特,如交响乐一般。
28. 由于威士忌酒液经蒸馏后,会被注入橡木桶等后醇化;经过时间的洗礼,谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。
29. 所有威士忌均需经历最少3年的醇化过桶等后醇化过程。实际上,大部分苏格兰威士忌均较其所示年份被醇化了更长的时间。
30. 威士忌瓶上的印有年份,表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。对手“ 真正的威士忌年份”,卖酒商店的口头承诺未必可信,最好的办法是自己查证了威士忌瓶上标识所印的年份。
31. 市场上也会有一些没有年份标示的威士忌,有人问,这种酒的品质如何? 专家给您的指点是:唯有产自信誉昭著的蒸馏厂的威士忌才可保证其质量。
32. 威士忌的价格与“年份”成正比。威士忌年份所表示的“时间投资”,是威士忌定价的一个重要因素,年份越是久远,越是醇化,售价也越高。
33. 那么该如何选购苏格兰威士忌呢? 首先,应选择知名名牌,这便是质量的保证,而其它选购因素包括:年份、售价、风味及格调、酒瓶及蒸馏厂。
34. 威士忌的蒸馏技术从何时开始,并不十分清楚,但是威士忌发源于爱尔兰的说法是可以肯定的。炼金术于四世纪左右,在埃及一带整合为一系统,向西方扩展到非洲北部,并于中世纪初传到西班牙,在这漫长的流传过程中,偶然发现在炼金术的锅炉中放入某种发酵液体会产生酒精度数强烈的液体,这就是人类初次获得蒸馏酒的经验。
35.炼金术士把这种酒以拉丁语命名为生命之水 (Aqua Vitae),且视为长生不老的秘方至宝。这种蒸馏制酒的方式,传到了北爱尔兰,他们把当地的麦酒蒸馏后,产生了强烈的酒,他们把这种酒,用当地的语言直译为 UlSGE-BEATHA 这就是威士忌的起源。
36.现今世界各地都生产威士忌,只要知道取得谷物的方法,有蒸馏、成熟的设备和生产的技术大家都可以制造出威士忌,但是要制造出优良威士忌,则须从酿造到成熟的生产过程中对于适合的气候土壤、高科技的酿造技术,酿造者的敏锐感觉都有严格的要求。
十.泸州老窖有哪些系列
1.泸州老窖高端系列:国窖1573系列中高端系列:特曲系列,百年系列,百年泸州老窖系列。中低端系列:头曲系列,二曲系列。
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一克拉红宝石的价格主要与红宝石的综合品质(有烧/无烧、颜色、净度、晶体和产地)决定;如果不根据综合品质,一克拉红宝石的价格是一个很宽泛的区间,品质最差的一克拉红宝石甚至可以低至几百元/克拉,而一克拉的缅甸产地的顶级无烧鸽血红红宝石的价格则会接近六位数的克拉价。
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