1、孜香烤薯条
马铃薯自身含有大量的膳食纤维素,听说成分和苹果一样多,可以帮助抽脂身体排毒的功效。根据烤箱做出的薯角,酥脆里糯,用食油量小,事实上比外面的炸薯条、薯条身心健康得多。作法只需三步,切、腌、烤,超简单。首先把马铃薯清洗削皮,切割成匀称大小的小小块。随后取出家里薄膜袋,把马铃薯放进去的前提下,放1匙红椒粉,现榨黑胡椒粉,盐,五香粉,再倒入1匙食用油(无味植物油还可以),轻轻地抓匀,使调味品包裹在土豆条上。最终匀称摆入烘烤盘,给小烤箱210℃,中高层烤制25-30分钟就可以。
2、烤海蛎子
烤海蛎子在很多电烤箱食谱中,并很少见,但是在电烤箱中制做口感,比油爆等烹制技巧更符合海鲜的原先味儿。先把买回大青蛤,放进水里,放少许盐使它把沙土吐整洁。不断清理后,铺平放进电烤箱,设定200℃15min,直到哈利一个个在电烤箱中逐渐开启。这中间必须电烤箱精确温度控制,并且加温要匀,那样烤出来的大青蛤不用调味品,借助海产品里的淡淡的盐味,可以吃到真正意义上的原生态!
3、烤鸡腿
烤鸡腿也是大家第一时间想到的电烤箱食谱,个人推荐烤鸡翅串。具体方法为鸡腿去骨,切成块,用叉烧酱(也可以用蒜蓉辣酱、烧烤汁、新奥尔良调味料)翻拌,入电冰箱腌一夜,正确了如果用生抽酱油 糖 耗油 蒜腌还可以,随后把它和辣椒、尖椒、菌类两色着串起来。这种鸡翅串颜值爆表,令人很有食欲,第二天取出来放进电烤箱200度20min,打开暖风,如果可以的话半途刷二遍纯蜂蜜。等烘烤结束后,带上蜂蜜的香甜气息,绿红椒的清新长相,咬下去不但有鸡肉的味道,也有辣椒的清新口味,会比一般烤肉美味许多。
小烤箱可以烤的东西:
1.发面
对于爱做面食的朋友来说,等待面团发酵可谓是一个煎熬的过程,而利用烤箱的发酵功能就可以快速让面团发酵,这样可以省下更多的时间和快些吃到面食。
2.烤制面包
面包是人们喜爱的美食之一,人们到外面去买的面包在价格方面要贵一些。而且外面买的面包在安全方面很难得到保证,有时候做出来很可能就凉了。自己烤面包的话,无论是原材料的使用还是新鲜度都能得到很好的保障。
3.烤串
根据自己的喜好调制烧烤酱料,将肉串给提前腌制好,在烤到一半时从烤箱拿出来,再上一遍酱料,色香味俱全的烤串也是轻而易举。
4.烤干果
常见的干果,比如花生,核桃仁等,也是可以用烤箱烤的,且烤制过程及其简单,只要沥干水分就可放进烤箱烤,之后放凉就可享用了。常吃一些干果对身体的好处还是很多的。
5.烤鸡鸭鱼
这几类肉食,大概是我们日常生活中最常见的了,但在商店买和外面吃价格都比较贵。我们可以简单处理后,涂上专用的酱料就可以烤出美味的烤鸭、烤鸡和烤鱼了,且价格更实惠。
家用电烤箱能做出来的特色美食可多了。关键的类别有:糕点类、中国传统式烹制菜、西餐厅、婴儿辅食等,实际的是:生日蛋糕、吐司面包、烤鸡鸭鱼羊牛、比萨、蛋黄酥、芝士焗饭等。
拥有电烤箱,就可以在家里自身吃羊肉串了。牛肉切片,火锅配菜洋葱切成小段,与牛肉混和。添加米酒,生抽酱油,姜蒜末、少量盐,一勺辣酱充足翻拌。腌渍几小时。将腌好一点的牛肉用签字符串函数好。纯蜂蜜和植物油刷过一层,放进电烤箱,烧熟后,上洒辣椒面和五香粉就可以吃完。
烤里脊。里脊切割成小肉,添加米酒,生抽酱油,姜蒜末、少量盐,一勺辣酱充足翻拌。将小肉腌渍,最终放进木薯淀粉多抓一会。大约腌渍50min,将小肉铺平在烘烤盘的锡纸上,在表层均匀的上洒孜然粉和辣椒面,烤了一面类似后,翻过来均匀的上洒孜然粉和辣椒面,在放进电烤箱里边烤,烧熟就可以吃完。
自然,能做是一回事,做出来好不好吃是另一回事,除开烹饪技术外,烤箱的品质性能是决定性因素。烤箱是借助电热材料所发送的热辐射来烘干食品类的电暖器具,我们知道,电子设备全是看性能的,烹制时这一点也是关键。例如,温度控制性能怎么样取决于能不能烤成一个既可口又颜值高的吐司面包,能不能把羊排烤得焦黄内嫩色香味俱全温度控制规定也至关重要。家中有一个电烤箱,它的作用或是挺大的,自然不仅能够炭火烤肉,烤甜点,还能够制成许多的特色美食。
那么看到这里大家知道怎么制作这些电烤箱美食了吗?大家还有什么好吃的推荐呢?欢迎留言!
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