5克盐大约相当于一枚一元硬币的重量,用家里常用的调味勺的话大概就是一小勺的样子。
世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入5g 以下食盐可预防冠心病和高血压,我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
其实,我们说每日5克盐,指的是总量5克,包括炒菜时放的盐和常规食物中所含的盐。平常炒菜时放入4克就足够,也就是早、中、晚三餐炒菜时放的盐的总量不应该超过一个啤酒瓶盖。而剩下的1克盐在天然的常规饮食中隐藏着,不需要炒菜的时候放进去。
盐的注意事项:
一、少买及时吃
少量购买,吃完再买,目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
二、忌高温
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
三、忌在容器内敞口长期存放
碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内,用完后将盖盖严,密封保存。
四、忌加醋
碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试,炒菜时如果同时加醋,碘的食用率即下降40%~60%。另外,碘盐遇酸性菜(比如酸菜),食用率也会下降。
五克大约相当于一枚一元硬币的重量,用家里常用的调味勺的话大概就是一小勺的样子。
另外一枚一毛钱硬币大约两克,一枚五毛钱硬币大约三克,两者加起来大概也是五克。
世卫组织规定的限盐勺也可以用来估量, 这个限盐勺,右端标着3克,左端标着1克——这是在装平的情况下。如果算上满出来的部分,那么左边是3克多一点。右边的1克多一点,加在一起,就是世卫组织建议的每天最多吃的盐量——5克。
还可以用啤酒瓶盖估计,装平是四克,小冒尖是五克。
扩展资料:
克(g)是一个质量单位,千克(kg)的千分之一,一克是18×14074481个C-12原子的质量。
相关换算
5克=1钱
1 吨 = 1,000,000 克 (一百万克)
1 公斤(1千克) = 1,000 克 (一千克)
1 市斤 = 500克 (1 克 = 0.002市斤 )
1毫克= 0.001 克 (1克=1000毫克)
1微克= 0.000 001 克 (1克=1000000微克)
1纳克= 0.000 000 001 克(1克=1000000000纳克)
其他可以转换成克的方法
1升水等于1公斤。水的密度按照1g/ml计算,1L水换算成毫升为1000ml,则1L水的质量为1000*1=1000g,而1公斤=2斤=1000g,则可得一升水等于1公斤。
参考资料来源:人民网-世界卫生组织声明:成人每天的食盐摄入量低于5克
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