菊花茶、荷叶茶、苦瓜茶、绿茶、白茶、金银花茶等都适合夏季饮用，菊花泡水喝对人体有益，能清热解毒，清肝明目。
夏天适合喝一些能清热解毒预防中暑的健康养生茶，菊花茶和荷叶茶都是比较好的，选择夏天喝菊花茶能吸收丰富的活性成分和微量元素，并能加快身体新陈代谢，清理身体内的毒素和预防中暑症状出现，它就是用晒干后的菊花制成的养生茶，所以用菊花泡水喝，对人体有益，能维持身体健康，也能保证身体预防疾病。
一、荷叶茶
夏天适合喝荷叶茶，因为它是一种性质，寒凉能清热解毒，预防上火的养生茶。人们用它泡水喝以后能神清气爽，精神轻松而且能预防肥胖，它还能软化血管，净化血液，可防止高血脂和中风血栓等多种疾病出现，经常用荷叶茶泡水喝，还能滋养肌肤，淡化色斑，会让人类皮肤变得红润而健康。
二、苦瓜茶
苦瓜茶是适合夏天喝的健康养生茶，它味道虽然很苦，但含有丰富的苦瓜干和苦味素，能清热解毒，预防政府可缓解人类夏天出现了肠胃不适和食欲不振，消化不良等多种不适症状。人们在夏天多喝苦瓜茶，还能吸收丰富维生素和多种微量元素以及膳食纤维，能加快身体新陈代谢，增强人体抗病毒能力。
三、白茶和绿茶
白茶和绿茶都适合人们在夏天冲泡饮用，因为这两种茶都没有经过完全发酵，保留了新鲜茶叶中的丰富营养能清热解毒也能杀菌消炎，而且能为人体补充丰富营养，对维持人体身体健康有很积极的作用，经常用它们泡水喝，能提高身体的抗病能力也能预防中暑症状发生，还能让人们出现的中暑症状很快减轻。
多喝热水更适合于养生。以下就以科学方式分析冰水与热水在人体内的影响
1、冰水：当我们喝冰水的时侯，冰水首先进入人体的胃部，胃部的体温就会骤然下降，当胃部温度偏离人体常温37度比较多时，胃部的功能下降，特别是胃肠道粘膜不好的人群会出现恶心呕吐胃部疼痛等不良反应。冰水通常没有经过高温消菌，容易受病毒的污染，病从口入会影响到自身的健康。
2、热水：我们所说的热水，就是冷水煮开后放置或冲茶后变成温水再喝，水温在37-50度左右，略高于人体温度。平常选择喝一些热水可以起到暖胃的作用，当胃部的温度略高于体温时，胃部的血液循环加快，机体的免疫能力变强，可以把胃部的湿气和寒气排出体外，尤其是肠胃不好的人及中老年人要多喝热水，肠胃为后天之根本，经常喝一些热水热茶养胃，养生的效果会更好些。
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