第一类是谷类，比如小米、大米、玉米、燕麦、面条、馒头、馅饼等。
第二类水果，比如苹果、梨、桃、香蕉、西瓜，这些水果当中也往往含有大量的碳水化合物。
第三类蔬菜，蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、山药、芋头、藕等也是含有很多的碳水化合物。
碳水化合物是一种可以提供能量的糖类化合物，它是构成身体的重要物质，不仅可以提供大脑所需要的能量，而且还可以调理脂肪代谢和提高膳食纤维，是维持生命活动的主要来源。
不管是成人还是儿童，对于碳水化合物蛋白质的摄入都是有一定要求的，如果碳水化合物和蛋白质摄入的不充足，就会导致我们人体出现一系列的不良症状，但是小孩子在日常生活中是非常挑食的，我们应该怎么去满足儿童对碳水化合物的要求呢？
一、碳水化合物对于人类的重要性碳水化合物对人体的功能还是非常大的，首先碳水化合物是构成机体的重要物质，不仅能够为人体提供热能，还能维持大脑功能必须的能源，在一定程度上还能够调节脂肪的代谢，提供膳食纤纤维。碳水化合物也是人体的主要能量来源，在一定程度上，碳水化合物被分为简单的碳水化合物和复合的碳水化合物，简单碳水化合物是容易被人体消化的，复合碳水化合物在所有植物性食物里面都含有，像面包等不容易被人体消化。
二、儿童对于碳水化合物的需求众所周知，一岁以内的婴幼儿每日每公斤体重约需碳水化合物，12克两岁以上需要10克，碳水化合物就供给的热量约占总需热量的40%~55%，碳水化合物一克能产生热量4.1大卡。碳水化合物比较多的食物，有杂粮、米、面根茎类及各种糖类，碳水化合物对于儿童的生长是非常重要的，不仅能够提高他们的免疫力，同时还能够减少他们得获得重大疾病的风险。所以在日常生活中，一定要满足儿童对于有碳水化合物的需求。
三、结语碳水化合物是我们身体中存在的能够转化脂肪酶热量的主要营养，它可以节省我们体内的蛋白质的消耗和完成脂肪的氧化。碳水化合物一般分为三种，可见碳水化合物的种类还是比较丰富的，不过对于一些挑食的宝宝们来说，一定要给宝宝保证每天充足的新鲜蔬菜和水果，同时对于牛奶的饮用也是以一定的。
宝宝积食发烧吃：流质食物宝宝在积食发烧时会很难受比较没有胃口，要以比较容易消化吸收的流质食物和半流质食物为主。常见的流质食物有：1、牛奶 牛奶可供给孩子一定量的蛋白质，适量加些米汤可供给一些碳水化合物。
2、米汤 米汤可供给孩子碳水化合物，其水分充足，便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。
3、绿豆汤 绿豆属良性，有清热解毒消暑的作用。
4、鲜果汁 在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用，在秋冬季节，可以喝鲜梨汁，它有润肺、清心、止咳、去痰等作用，新鲜橘子汁，具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。
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