无花果的小花淡红色，没有花瓣，上部为雄花，下部为雌花，雄花产生花粉，给雌花授粉，雌花被授粉后就结出细小的种子。无花果的花还有一种叫虫瘿花，里面有寄生蜂产的卵，随着幼果的花序长大，卵也羽化成小寄生蜂爬了出来，它在花里绕来绕去，身上粘着花粉粒，从无花果顶部小孔飞出来又飞到另一个无花果中去。这样，就帮助无花果授了粉，雌花被授粉后，自身结出种子。
我们平常吃的无花果并不是果实，而是膨大为肉球的花托。由于种子小而软，生食时常感觉不出来。无花果味道鲜美，酷似香蕉。鲜果中果糖和葡萄糖的含量高达15％～28％。无花果香甜如酥，可加工成蜜饯、果干、果酱和罐头食品。果干入药，能开胃止泄，治疗咽喉痛，是治疗喘咳、吐血和痔疮的良药。
在植物王国中象无花果这样未见开花就结了果实的还有橡皮树、榕树、菩提树、薛荔等，它们都是有用的植物。
补充：特殊的东西
人们大概都没有见过无花果开花，无花果真的不开花吗？不！无花果是开花的，只是它的花长得很独特，需要仔细观察一下，才能看得见。无花果的花在总轴上，这个总花轴的顶端向下凹进去，并且长成一个肥厚的肉质空心圆球，球顶还有一个没有封死的小孔。如果用刀把圆球切开，在空腔周缘的上端可以看到许多小雄花，下端有小雌花，无花果靠虫媒传粉，在开花的季节，有一种虫子从小孔钻进去帮助它传粉。
一般植物，是花托把花萼、花冠、雄蕊、雌蕊抬得高高的，来吸引蜂来蝶往。无花果的花却静悄悄地，隐在新枝叶腋间，它的雄花雌花都躲藏在囊状肥大的总花托里。总花托顶端深凹下去，造成一间宽大的房子。由于总花托把雄花雌花从头到脚都包裹起来了，人们看不见，就以为无花果是不开花的。
自6月间开始于新梢叶腋发生花托，渐肥大而成囊状，花托内排列着生无数小花。这囊状花托顶端有1小孔，叫果目，其周围有鳞片数枚，覆瓦状排列，掩闭孔口，使内壁所着生的花完全隐藏于花托内。这种花序在植物学上叫隐头花序。果实似以称“隐花果”为妥。囊状花托内的花形甚小，为单性花，呈淡红色，1花托内雄花着生在上方，雌花在下方，也有1花托内仅具雌花或雄花。依种类或品系更有虫瘿花或间生花。兹将无花果分成4个系统，再略说明各种花的性状如下。1.雄花，普通有4裂的花被，花被的长度较雄蕊为短，雄蕊数约1～6个，一般为4个，栽培种仅极少数有雄花，概着生于花囊顶端小孔的直下附近。但卡毕力系雄花甚多。
无花果的花
2.雌花花被大体与雄花相同，微厚，雌蕊1个，花柱的长度数倍于子房，其先端往往为柱头状分歧，子房1室，内含1胚珠。此花在一般无花果中常有，在卡毕力系无花果的第二期花中亦有。在花囊中常着生于雄花的下方。3.虫瘿花，此花本为雌花，但不生种子，而为无花果蜂的卵或幼虫栖息的场所，其形与雌花略异，为天然生成，并非为蜂寄生后变形。其花被较正常的雌花为短，花柱也短或完全缺乏，胚珠不完全，无花果蜂进入果中后常在此花中产卵。此花卡毕力系具有，概着生于花囊最下的底部。4.间生花，此花本为雌花，花柱长度在虫瘿花与正常的雌花之间，柱头硬化，胚珠不完全，无受精能力。而且不为无花果蜂产卵或幼虫寄生。此花在普通系最多，但卡毕力系没有。无花果除花的性状特殊外，其果实也和他种果树的果不同，是一种称为聚合果的隐花果。整个果实为肉质肥厚的囊状花托与其内密生的多数小果（花）而成。这些小果占全果实重的50%以上，大果种如陶芬1果内有小果2000～2800个，中果种如棕土耳其有1500个左右。整个果实的形状有圆形、扁圆形、倒圆锥形、洋梨形等，各表示其品种的特性。果皮的色泽有绿、黄绿、黄、赤褐、紫褐、青铜色等，这些色泽依气候有浓淡之别。种子由正常的雌花所生，形甚小，径约1.5毫米。单性结实的种子一般胚和胚乳不发育，仅子房壁内侧略有硬化层，留有痕迹。
无花果开花，花朵为浅绿色，生长在新枝叶的腋间，为了使植株能够顺利开花，要将其养殖在光线明亮且通风的散光处，避免花芽被强光直射，开花结果前期还可以向果树施加1-2次磷钾肥，而且浇水时最好将水温与土壤温度保持一致。
无花果是否开花
无花果开花，其花期为每年的7-9月份，花朵为浅绿色，而且生于新枝叶的腋间，可见度较低，因此得名无花果，当其新梢长出时，花序便会结出紫红色的果实。
无花果怎么养护能开花无花果适合生长在光线明亮、通风良好的散光处，夏季光照强烈时需要为其进行遮阴，避免花芽被灼伤，无法开花，并且还要将养护温度控制在22-28度左右，冬季气温一旦低于零下10度，则需要用塑料薄膜包裹树干，进行保暖。
无花果保花保果的方法无花果有一定的耐旱能力，但是不耐水涝，如果土壤长期处于积水状态，会导致其根部溃烂，从而影响开花结果，遇上连续的阴雨天气时需要做好排水工作，并且在开花结果前还要每隔半个月施加一次磷钾肥，辅施氮肥。
无花果养护的注意事项如果是盆栽无花果，则需要每隔1-2年更换一次盆土，避免土壤板结影响其生长，在给无花果浇水时还要根据季节来决定水温，夏、冬季要浇灌温水，以免温差过大冻伤植株。
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