手术过后应吃什么营养品对身体恢复有好处?

手术过后应吃什么营养品对身体恢复有好处?,第1张

手术后在饮食方面,应吃一些高蛋白、高热量的食物,如蛋、乳、鸭、肉类等,保证每日摄入足够的营养,促进恢复。同时为增进食欲,进食前可作轻微活动4~5分钟,可少量多餐。补锌的话,可以多吃一些富含锌的食物,例如牛肉、牛奶、豆类食品、瘦肉、鱼类、青菜、苹果等。

要注意:忌酒、辛辣、燥热、刺激性食物,控制高脂肪饮食及低纤维食物,还有尽量少吃油炸、熏烤及腌制食物,多喝酸奶、蘑菇汤、海带汤、黄花鱼汤等有营养的。

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扩展资料

营养品是指可以补充人体欠缺及损失的营养成分的物品,类型分为基本型、健康型、选择性,如大豆异黄酮、海豹油、蜂王浆。

基本营养有维生素、矿物质、纤维、乳酸菌、蛋白质、卵磷脂、EPA、DHA、胶原蛋白、软骨素等。这些成分是人体的构成要素,是保持身体健康所“不可或缺的营养素”。

参考资料/www.baidu.com/link?url=DVkH5sSpL6J3x67itfgVn8OBcqJU3F42SfPbu9gCun8bbh4B0mrQpm5pRnLfZGzQ9p01qlln7UXCBR-LVxQkzvM1UIt3a4BqWDp2V_xKXetzBpqy2HkmiZs305k-mP1S&wd=&eqid=8d73246f0003f667000000065bace3b5"target="_blank"title="百度百科——营养品">百度百科——营养品

1、食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋,对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。

甘氨酸存在于人体脊髓的中间神经元之中,当中间神经元遭受破坏时,补给甘氨酸是必要的。甘氨酸能够抑制脊髓运动神经元和中间神经元的兴奋性。所以,食用富含甘氨酸的猪蹄,对调整正常的次神经元的功能活动有积极作用。

2、猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。

明胶具有网状空间结构、它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润保持湿润状态防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。

3、猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克缺血性脑患者有一定辅助疗效。

也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。

扩展资料:

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。

"猪蹄"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)

热量(千卡) 259、 硫胺素(毫克)0.05 、钙(毫克) 33

蛋白质(克) 23.6 、核黄素(毫克)0.1 、镁(毫克) 5

脂肪(克)18.8、 烟酸(毫克) 1.5、 铁(毫克) 1.1 、碳水化合物(克) 0、 维生素C(毫克) 0 、 锰(毫克)0 .01

膳食纤维(克) 0 、维生素E(毫克)0 .01 、锌(毫克) 1.14

维生素A(微克) 35、胆固醇(毫克) 192、 铜(毫克)0.09

参考资料:百度百科—猪蹄


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