0到3岁宝宝营养补充

0到3岁宝宝营养补充大全

0到3岁宝宝营养补充大全，宝宝0到3岁是发育的关键期，这个时候是宝宝补充营养的重要时期，人们对饮食的要求越来越讲究，尤其对正在成长的孩子。下面介绍0到3岁宝宝营养补充大全。

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0~3岁婴幼儿营养与膳食搭配

一、0—6月龄婴幼儿喂养

1、纯母乳喂养。

2、产后尽早开奶，初乳营养最好。

3、不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养。

1、0~3个月宝宝的奶量

宝宝出生后头三个月每月体重增加约1千克。0~3个月人工喂养的宝宝每天奶量为500~750毫升，分8次，每次为60~90毫升。每个宝宝吃奶量不尽相同，应根据个体情况决定。母乳喂养的宝宝可根据宝宝体重增长情况判断宝妈的奶量是否充足。

2、3~4个月宝宝的奶量

宝宝每月体重增长0.45㎏~0.75㎏说明喂养合理。母乳喂养儿提倡按需哺乳。人工喂养儿吃奶量每天为700毫升~800毫升，但不绝对，因人而异。

3、5~6个月宝宝的奶量

纯母乳喂养，如果每月体重增加400克~700克，说明母乳充足。人工喂养儿每天奶量800毫升~1000毫升，不主张超过1000毫升。

二、7—12月龄宝宝膳食营养

1、奶类优先，继续母乳喂养。

2、及时合理添加辅食。

3、尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品。

4、逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为。

添加辅食的关键是看宝宝是否符合以下4个条件，六个月只是一个参考值，因为大部分宝宝六个月都可以添加辅食：

1、有好的头部控制，包括可以稳定地把头保持在正中央或者转头表示不要再吃了；

2、有支撑可以自己坐稳；

3、推舌反应逐渐消失了；

4、对大人食物开始感兴趣。

在宝宝6个月~8个月之间添加辅食都是可以的，但是不要晚于8个月。

1、7~8个月宝宝如何吃？

7~8个月的宝宝建议每天喝奶800毫升，在奶量不减少的情况下添加1~2餐碎状食物。新食物引进建议安排在午饭之前。刚刚开始加辅食，一天吃几顿辅食，什么时候喂不要太教条，但有一个原则就是，要既不影响喝奶，也不耽误练习吃辅食。这个阶段辅食吃多少不是关键，关键是培养孩子好的吃饭习惯，用正确的方式喂让宝宝开始锻炼自己的咀嚼和吞咽能力。强化铁米粉、粥、烂面条、碎菜、肉泥、肝泥、水果等都可以。

2、9~10个月宝宝如何吃？

这个阶段宝宝已经有一定的咀嚼能力，要吃粗糙一点的食物，如肉末、稠粥、菜末、馒头、小肉粒等。喂奶的次数可以减少1~2次，最好保证每天700毫升~800毫升的奶量。奶是很好的蛋白质和钙的食物来源。具体的辅食添加量，每个宝宝情况不一样，没有硬性规定。

3、11~12个月宝宝如何吃？

本月龄的宝宝每天喝奶量600毫升~800毫升。软饭、面条、蔬菜、水果、动物血、红肉、动物肝脏、鸡蛋等都可以吃一些。

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三、1 —3岁宝宝的饮食安排

1～3岁的儿童，生长发育仍相当迅速，1岁左右的宝宝正在长牙，但牙齿尚未出齐，咀嚼能力差，胃肠道蠕动及调节能力较低、各种消化酶的活性远不及成人。加上母乳喂养的孩子在这个阶段处于断母乳，而辅食逐渐代替母乳转变为主食的饮食过渡阶段，更应注意保证各种营养素及热能的适宜供应，否则将导致儿童生长缓慢。

1、1~2岁宝宝吃多少奶和食物？

（1）每天应保证500毫升奶量。食欲不佳或者体格生长不良的宝宝，可适当增加配方奶的摄入量。每天吃肉的量为50克左右。

（2）每天可以吃一个鸡蛋，动物性食物30克~50克，每周吃一次动物肝脏或者动物血。吃1~2次鱼虾或者鸡鸭，吃3~4次红肉。

（3）谷物每天约100克，蔬菜和水果约150克。

（4）儿童可以吃家常菜，但食物应比成人的稍软，并清淡少盐。

2、2~3岁宝宝吃多少奶和食物？

（1）2~3岁的宝宝建议每天摄入乳类350~500毫升。

（2）膳食品种应该多样化，提倡自然食品均衡膳食。

（3）每天可以吃一个鸡蛋，动物性食物50克，谷物100克~150克，蔬菜150克~200克，水果150克~200克。

（4）每天可安排主食三餐，乳类和营养点心2~3次。

（5）允许宝宝决定进食量，规律进食，让宝宝体验饥饿和饱足感。

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0-3岁宝宝营养补充时间表

从怀孕开始，注重DHA的足量补充

3岁前是宝宝大脑发育的黄金期。从胎儿期到3岁时，宝宝的脑重可以达到约成人的85%呦。

宝宝脑部的快速发育离不开多元营养的支持，其中DHA至关重要，它约占大脑多不饱和脂肪酸的25-30%，是大脑的主要结构脂肪。因此，DHA的补充应从宝宝还在妈妈肚子里的时候就应该开始关注。

DHA的补充不仅要“及时”更要“足量”，因为宝宝补充的DHA如果达不到优量水平等于白补。研究发现，婴儿期补充低水平DHA的宝宝12月龄的智力得分与没补DHA的宝宝相近，没有明显差别。

多项研究证明，补充优量水平DHA，宝宝思维更敏捷，情商更出色。而这些研究中的DHA水平达到了国际公认DHA推荐水平。那么，“国际公认DHA推荐水平”的量是多少呢？根据欧洲食品安全局(ESFA)及中国营养学会的权威推荐，幼儿的DHA每日摄入量达到100mg。

DHA的具体补充方式

孕期：

还在孕期的准妈妈，可以多吃一些富含DHA的深海鱼或藻类，比如三文鱼、金枪鱼和紫菜，如果担心摄入量不够，可以饮用含高水平DHA的孕妇奶粉，为宝宝的脑部提供充足的动力支持。

0-6个月的宝宝：

请坚持纯母乳喂养，因为母乳是宝宝此时最好的食物，天然含有DHA。乳期妈妈的饮食要注意添加富含DHA的海鱼以及含高水平DHA的妈妈奶粉，提升母乳质量。

6个月以上的宝宝：

可以在辅食中添加富含不饱和脂肪的的深海鱼(如三文鱼、金枪鱼等)作为DHA来源。

宝宝断奶后：

断奶后应为宝宝选择一款含优量水平DHA的配方奶粉帮助宝宝更轻松获取足够的DHA。能够帮助宝宝的DHA摄入量更易达到国际公认推荐水平，助力小脑袋快速发展，思维更敏捷，情商更出色。

1岁以上的宝宝可以再搭上常规饮食(例如1个鸡蛋)即可轻松达到“国际公认水平”的DHA每日摄入量100mg（中等大小鸡蛋约44g/个，含26mgDHA）。

从出生开始，纯母乳喂养宝宝要补维生素D

母乳喂养的足月宝宝只要吃奶量足够，就能摄入充足的维生素，一般不需要额外补充，但唯独维生素D例外。美国儿科学会建议，母乳喂养的宝宝从出生开始，最好每天给宝宝补充400IU(国际单位)维生素D。

非母乳喂养的宝宝只要每日的配方奶奶量足够(约1000ml /天)，就不必担心维生素缺乏。但如果宝宝喝奶的量不足，则应咨询医生，获得专业的`营养建议。

维生素D的补充方法

1、提倡尽早抱婴儿到户外晒太阳

紫外光的照射能促进宝宝体内合成维生素D，宝宝出生1-2个月后，每天应有2小时左右的户外活动。

2、维生素D滴剂

在医生指导下，通过维生素D滴剂进行直接补充。

3、6个月后

6个月的宝宝可以为宝宝添加含维生素D较丰富的辅食，如蛋黄、动物肝脏。

4个月大时，开始补铁

从出生到4个月，母乳喂养的足月宝宝不需要补充额外的铁，因为宝宝出生时体内带有的铁足够支持宝宝的早期成长。

而早产儿则需要从一出生就开始补铁。

补铁的方法

1、母乳喂养的宝宝

母乳喂养的宝宝在 4 个月大时，可能需要通过铁补充剂来适量补铁，直到开始进食固体食物(比如强化铁米粉)为止。如需服用铁补充剂，应在医生指导下进行。

2、6个月的宝宝

6个月后，给宝宝逐步添加含铁丰富的辅食，如强化铁米糊、菜泥、蛋黄、牛肉泥、肝泥等。同时添加富含维生素C的番茄、青苹果、橙汁等可促进铁吸收。

美国儿科学会建议，非母乳喂养的宝宝在出生后第1年，应喝含铁量丰富的配方奶(每100g配方奶中含4-10mg的铁)来保证宝宝的正常成长和发育所需。

6个月大时，开始补锌

母乳中的锌含量较丰富、利用率高，6个月以内纯母乳喂养的宝宝极少出现锌缺乏。6月龄后，宝宝成长所需的锌量增加，而母乳量逐渐减少，就应注意添加含锌丰富的辅食。

补锌的方法

1、对断奶的宝宝来说，营养均衡的配方奶粉是较好的锌的来源。

2、对6月龄以上的宝宝来说，肉类辅食也是补锌的重要途径，如肝泥、海鱼、蛋黄等。

3、宝宝是否需要服用锌补充剂，请咨询专业的儿科医生。

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0-3岁宝宝营养补充

从胎儿期开始

注重DHA的足量补充

0-3岁是宝宝大脑发育的黄金期，因为这阶段，大脑发育很「快」。

有多「快」？

出生时，脑细胞数量约达到1000亿个，和成人大脑非常接近。

3岁时，脑重约达到成人大脑的85%。

如此快速的脑发育，自然离不开多元营养的支持，特别是脑细胞膜的主要结构脂肪酸——DHA。脑细胞数量的增加、体积增大、脑细胞之间的连接以及信息的传导都和DHA有关。

经科学研究#证实：摄入低水平DHA1与未摄入DHA，贝利MDI指数2无显著差异，而摄入达到国际权威优量DHA水平3时，贝利MDI指数比未摄入DHA组高7分。

DHA这么重要，宝宝怎么补？

还在妈妈肚子里的胎宝宝，获取DHA全靠妈妈啦！

建议孕妈每周吃2-3次海鱼，如凤尾鱼、鳕鱼、比目鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲈鱼；在保证均衡饮食的基础上，每天饮用两杯含高DHA的美赞臣安婴妈妈A+配方奶粉。

6月龄内的小宝宝，还是要靠妈妈。

母乳天然含有DHA，要坚持纯母乳喂养宝宝至少到6个月哦！母乳中还有一种“新型脑黄金”MFGM乳脂球膜。科学认证，乳脂球膜有助宝宝在1岁时认知能力获得提升L6。

哺乳期妈妈自己平时要注意适量吃一些海鱼，继续喝妈妈奶粉，有利于提升乳汁质量。

6月龄以上的宝宝，母乳和富含DHA的辅食双管齐下。

若因种种原因无法继续母乳喂养，可以选择一款合适的配方奶来“接力”哦。

从出生开始

纯母乳喂养的宝宝要补维生素D

你注意到了没？关键词——纯母乳喂养！

由于人乳中维生素D含量低，纯母乳喂养宝宝不能通过母乳获得足量的维生素D。根据《中国居民膳食指南2016》建议，1岁内的宝宝，维生素D的适宜摄入量为10微克/天（即400IU/天）。

那非母乳喂养的宝宝不用补吗？

0-6月龄时，每日喝的配方奶奶量足够（约1000ml/天），就不必担心维生素D缺乏。但如果宝宝喝奶的量不足，就应咨询医生，获得专业的营养建议。

7-12月龄时，保持奶量（不低于600ml/天），根据医生专业建议酌情补充维生素D。

维生素D怎么补？

最简单的方法是晒太阳，但对6月龄内的婴儿来说，这不是最佳的选择，建议应咨询专业的儿科医生，通过维生素D滴剂进行直接补充。

6月龄以上的宝宝，虽然已经添加辅食了，可惜天然食物中维生素D的含量极少，是很难靠这些来满足补充需求的，应结合奶量，根据医生专业建议酌情补充维生素D制剂。

从6月龄开始

补铁

宝宝6个月体检时，需要做一个血常规检查，医生还会嘱咐妈妈们开始注意给宝宝补铁。随着宝宝快速生长，原本在胎儿期储存的铁也消耗得差不多了，此时正需要辅食来“加油助威”呢。

小提醒:

6月龄内的宝宝，无论是母乳或奶粉喂养，靠着从胎儿期就储存起来的铁和奶中的铁，基本能够满足铁需求，一般不需要额外补充。

但早产宝宝由于出生早，体内铁储存少，则需要更早开始补铁。具体的时间和补充方式，务必遵循医生医嘱。

6月龄以上宝宝吃什么补铁？

宝宝满6月龄起开始添加辅食，这“第一口辅食”就可以是强化铁婴儿米粉。

待宝宝再大一些，可以逐步添加富含铁的肉类和蔬菜来补铁，比如红肉（包括猪肉、牛肉、羊肉）、动物肝脏的铁都非常丰富，且吸收率高；绿叶蔬菜中的西兰花、甘蓝、芥兰、水芹、大白菜、荠菜等铁含量也很丰富。

在餐后再宝宝吃一些富含维生素C的水果，比如鲜橙、猕猴桃等，能够更好提高铁的吸收率哦。

从6月龄开始

均衡饮食预防缺锌

保证饮食均衡、没有其他影响锌吸收的疾病，宝宝基本上不会缺锌。只是由于父母的过分担心，反倒「被缺锌」。

宝妈该做的其实是安排好宝宝的饮食，「预防缺锌」，而并非刻意「给宝宝补锌」。

如何保证宝宝摄入足量的锌？

在锌缺乏的儿童中，动物性食品摄入不足、谷类摄入不足、爱吃甜食、二手烟等是最主要的原因。

建议优先考虑增加宝宝对动物性食品的摄入，因为动物性食物（如鱼、肉、肝、肾及贝类）含锌丰富，且利用率高，假如平时摄入足量，一般就不用太过担心缺锌。

如果平时儿童饮食不均衡，摄入红肉、动物内脏、海产品较少，有缺锌的表现，去医院做检测也发现缺锌，可以在专业医生的指导下服用补锌制剂。

宝宝健康成长是家长们的祈愿，但营养不能为补而补、跟风盲目。

除了维生素D外，大部分营养首选的摄入途径都是经由食物来源获取，如需考虑使用补充制剂，务必先征询医生的专业意见，给宝宝更科学、更有针对性的营养呵护哦。

3岁宝宝食谱

为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

1、素食早餐三明治

食材：

吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法：

把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。

2、迷你水果三明治

食材：

土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。

做法：

将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。

3岁宝宝每日所需营养

充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础，为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。

1、蛋白质

它是构成人体细胞和组织的基本成份，每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

2、脂肪

它的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内器官，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40g。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

3、碳水化合物

它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，每日摄入量应为140-170g。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

4、 矿物质

其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料，每日应保证供给10mg左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育，在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量 较高，每日应摄取10mg。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关，每日应保证摄取70微克。碘在各类海产 品中含量极为丰富，食用碘盐也是补碘的好办法。

5、维生素

作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D，主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。

6、水

是人体最主要的成分之一，维持体内新陈代谢和体温调节等，这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150ml。

1至3岁宝宝每日食量参考

1至3岁宝宝各种食物每日摄取量参考：

1、谷类：每日摄入量150-180g，如各类米、面等粗细粮食品。

2、豆制品类：每日摄入量25-50g，如豆腐、豆豉等。

3、蛋类：每日摄入量40g，可以是鸡蛋、鸭蛋等。

4、肉类：每日需要量40-50g，包括猪肉、鱼肉、鸡肉及动物内脏等。

5、蔬菜：每日摄入量150-250g，其中绿叶菜应占一半以上。

6、水果：每日摄入量50-100g，根据季节选用不同品种，注意有些易上火的水果应控制宝宝食用，如：荔枝、龙眼、桔子等。

7、奶类：每日摄入量250-500ml，如果宝宝牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆浆、酸奶等补充。

你的宝宝每日吃的食物量是否能满足其生长发育的需要呢？这里只是提供一个宝宝每天所需食物的参考量，不必完全拘泥于此，只要宝宝平均每天的食物摄入量不要过少或过多即可，因为每个宝宝的生长发育水平不同，食物的需求量也会有所不同。

3岁宝宝饮食原则

1、食谱中不可缺少的食物是什么

1岁以上的宝宝，不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类，奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例应为40:60。按照这个比例计算，每天大约需要给宝宝提供奶类500ml。

2、食物品种应该怎么选择

1岁后，宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素，要保证足够营养素的摄取，必须给宝宝提供多种多样的食物。因此，给宝宝的食物搭配要合适，要有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天都不重复。

3、各餐营养比例应该怎样搭配

按照早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的营养比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%，午餐占40%，午点占10-15%，晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐进食量应高于其它各餐。另外，宝宝身体对蛋白质的需求量也很大，需要多补充些蛋白质。

4、食物制作有什么特点

随着年龄的增长，宝宝的牙齿逐渐出齐了，但他们肠胃消化能力还相对较弱，因此，食物制作上一定要注意软、烂、碎，以适应宝宝的消化能力。

5、每天吃几餐比较科学

宝宝的胃比成年人小，不能像大人那样一餐进食很多。另一方面，宝宝对营养的需求量却比大人多，因此，每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准，应该进餐次数多一些。

6、什么样的口味更适合宝宝

给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做，而要以天然、清淡为原则。添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担，损害其功能，并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜，这样会影响宝宝的健康。

7、为什么要让宝宝和家人一起进餐

如果让宝宝与家人一起进餐，不仅可使他们获得必需的营养，同时还可学到一些均衡营养的常识，以及怎样去与别人分享食物，对帮助宝宝养成良好的就餐习惯很有帮助。

8、怎样烹调才能适合宝宝

给宝宝烹调食物时，不仅要注意适合宝宝的消化功能，即细、软、烂、嫩，还应注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配，以保证能为宝宝提供均衡的营养，此外，还要注意食物的色、香、味，以提高宝宝的食欲。

4岁宝宝食谱

饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。现在介绍几款4岁宝宝食谱的制作方法：

1、鱼子酱花瓣饭团

食材：

米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油。

做法：

原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

2、黑椒土豆南瓜腊肠饭

食材：

腊肠80g、马铃薯丁60g、南瓜100g、洋葱50g、调和油适量、食盐适量。

做法：

准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过 它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。

4岁宝宝上火吃什么

1、给宝宝多吃些水果，水果里面含有各种营养成分，含有丰富的维生素等等，宝宝容易吸收。

2、宝宝对水分的补充要多。四岁的宝宝皮肤还锁不住水分，而且好动容易流汗，水分流失严重，所以要更注意对水分的补充。让宝宝多喝白开水，培养宝宝喝白开水的习惯。能促进宝宝体内的新陈代谢，提高免疫力。

3、给宝宝主食多吃米粉、麦粉等各种谷类食品。因为今后宝宝的主食也将会是谷类食物，可以给4岁的宝宝早点食用，这类食物里面含有胚芽和多醣，还有维生素B和E，能提供宝宝丰富的营养。

4、还有一些蔬菜，蔬菜里含纤维质，能让宝宝肠道保持通畅。如果4岁的宝宝还不喜欢，可以将蔬菜剁碎，做成菜粥这样宝宝会容易接受。

5、还有父母不要根据自己的想法给宝宝喂一些补品，还应让4岁的宝宝远离一些辛辣油炸有刺激性的食物。如薯条、巧克力等食物，这也能让宝宝消火。

5岁宝宝食谱

5岁宝宝食谱中，每餐膳食应有几种食物组成，一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量，其次要含有动植物蛋白质，再有要含有丰富的蔬菜和水果，提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，满足热能需要。

1、爱心蔬菜蛋饼

食材：

南瓜50g、土豆1个、豌豆50g、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。

做法：

将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散。豌豆煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝、土豆丝放入炒熟，加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切丝的奶酪。

2、Q版鸡蛋盅

食材：

鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。

做法：

用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。

5岁宝宝可以吃什么零食

家长在给宝宝购买零食时要遵循几个原则：含有高糖、高盐、高热量的甜食少给宝宝吃，以防引起肥胖、蛀牙、高脂；含有色素、碳酸的饮料和膨化食品、腌制食品、油炸食物，也要少给宝宝吃。餐前半小时要限制零食，晚上不要多吃零食。

可经常食用的零食：

水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的红薯、土豆、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

适当食用的零食：

黑巧克力、牛肉片、松花蛋、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、盐焗腰果、甘薯球、地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料、乳酸饮料。

限制食用的零食(每周不超过1次)：

棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。

家长在给宝宝吃零食时需要注意的是：

吃零食前先洗手，进食零食后要饮少量清水，防止蛀牙；零食分量要适可而止，切忌整天频繁进食；看电视时不要吃零食；吃零食亦要定时定量，有规律地在两顿正餐之间吃。另外，家长或长辈不要将零食作为奖励、安慰或讨好宝宝的手段，让宝宝养成以吃零食作为“交换条件”的坏习性。因为长期以往，宝宝会形成一种错觉，以为奖励的东西都是好东西，无形之中在心理上产生一种认知感，这些食物是应该吃的，而且很好吃。

6岁宝宝食谱

宝宝最好每天摄入以下的食物，谷类（米饭、面条等）每日180-260g；蔬菜类每日200-250g；禽畜肉类每日30-40g；蛋类每日60g；奶类每日200-300g；或相当量的奶制品；大豆及豆制品每日25g。

下面介绍几款6岁宝宝食谱：

1、愤怒的小鸟玉米窝头

食材：

玉米粉100g、鸡蛋白（适量）、小麦面粉90g、糯米粉30g、糖粉10g、黑芝麻粉适量、可可粉10g。

做法：

将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入100克清水，搅拌均匀，揉合成均匀的面团。将装饰面团用的60克面粉分成三份，分别加入可可粉和黑芝麻粉，揉和搓圆成小面团。分切成30克左右的一个的小剂子，将小剂子逐一搓圆，用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状。将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛，贴上。再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上，蒸熟即可。

2、玉米煎饼

食材：

玉米半个、小麦面粉40g、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50g、白糖适量。

做法：

玉米取粒，毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘，卷起或切块食用。

3、肉丝炒菠菜

材料：

瘦猪肉250g、菠菜1kg、韭菜250g、植物油150g、酱油25g、精盐17g、水淀粉25g；葱、姜末各10g。

做法：

a、瘦猪肉切丝，放盆内，加精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；菠菜择洗干净切小段；韭菜择洗干净切段。

b、油入锅，热后下入葱姜末炝锅，投入肉丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。

4、西红柿黄焖牛肉

材料：

牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50g、高汤500g、酱油50g、料酒15克、白糖150g、味精5克、水淀粉50g、大料5瓣、葱20g、姜10g。

做法：

a、牛肉洗净，放入锅中，加入清水、葱、姜、大料、煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。

b、西红柿洗净，用开水烫下，剥皮、去籽，切水象眼块，放另一锅内，加白糖100g煮透；捞出晾凉，切成2cm见方的块。

c、锅内加油少许，放大料，炸成金黄色，再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤，搅匀；然后放入牛肉，用水火煮5分钟，将西红柿的糖汁滗去后放入锅内，再煮2-3分钟，待汤汁煮浓，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。

5、蒸鱼饼

材料：

鱼500g、豆腐600g、水淀粉50g；葱、姜、蒜末各少许；盐适量

做法：

a、鱼去皮和骨、刺，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸。

b、鱼汤煮开，加少许盐；把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。

儿童补钙

缺钙的症状

宝宝缺不缺钙，你首先要分析宝宝的膳食，看看从宝宝的膳食质量中获取钙的量是否充足，其次要了解宝宝的表现。

宝宝轻度缺钙可表现出以下一些症状，如烦躁、好哭睡眠不安或易醒、易惊跳、多汗、枕部脱发圈、出牙落后等。

缺钙严重者可引起佝偻病、甚至引起各种骨骼畸形，如方颅、乒乓头、手镯或脚镯、肋骨外翻、鸡胸或漏斗胸、O型腿或X型腿等。

此外，还可出现肌张力低下、运动机能发育落后，大脑皮层功能异常、表情淡漠、语言发育迟缓、免疫力低下等。这些症状也可出现于维生素D缺乏的孩子。

儿童补钙吃什么

预防缺钙要从孕期做起，孕妇要多吃牛奶、蛋类、瘦肉、动物肝脏、海产品、豆类、蔬菜、水果等富含钙的食品。母乳中含有较多的易于吸收的维生素D、钙和磷，所以尽量鼓励母乳喂养，帮助宝宝补钙。

另外，宝宝也可以吃以下这些食物补钙。

牛奶：

250g牛奶，含钙300mg，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

豆制品：

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500g豆浆含钙120mg，150克豆腐含钙就高达500mg，其他豆制品也是补钙的良品。

蔬菜：

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100g含钙230mg；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g钙含量也在150mg左右。

儿童补钙的误区

1、排骨汤补钙效果差 ：

排骨汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙只有25毫克，骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上的儿童每天的钙需求量是800毫克。

2、吃钙片补钙还缺钙 ：

常补钙还是缺钙，问题很可能出在补钙方法恰当。比如，有的父母将钙片捣碎，与牛奶混在一起，或在喝奶前后给孩子吃，致使奶中的蛋白与钙结合形成奶块，造成钙质无法被人体吸收，还有的父母只管给孩子服钙片而不让孩子晒太阳，影响了钙剂的吸收与利用，同样效果不好。

儿童补钙食谱

适合2-3岁宝宝的补钙食谱：松子毛豆炒干丁

原料：

松子200g，香干4片，毛豆50g，姜末适量，色拉油25g，枸杞子10g，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作：

a、将松子入锅上火炒香备用。

b、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。

c、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。

d、色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

适合4-6岁宝宝的补钙食谱：海带拌腐竹

原料：

水发腐竹200g，水发海带200g，熟猪瘦肉100g，胡萝卜25g，黄瓜40g，麻油15g，熟豆油25g，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作：

a、腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。

b、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。

c、将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

3岁宝宝喝几段奶粉

每个品牌都不太一样，有3段，或者4段。一般都可以喝三段宝宝奶粉。1-3岁幼儿生长发育相当快，应供给足够的能量和优质蛋白质。总能量是每曰90-100kcal/kg，蛋白质2-3g/kg，脂肪3.5g/kg，糖12g/kg。

此时乳牙虽己渐出齐，但咀嚼功能仍差，食物宜细软烂碎。

不宜采用刺激性强的食物：

如酸、辣、麻的食品；或兴奋性的咖啡、浓茶等，最好每天仍给予1-2杯豆浆或牛奶为宜，采用各种食物如鱼，肉，蛋，豆制品，蔬菜，水果等。每日3次正餐加1-2顿点心，可以添加配方奶粉。

不过宝宝也不一定需要一直吃配方奶粉，宝宝到了三岁以后可以喝点纯牛奶，酸奶，鲜奶，豆浆都是可以添加的。购买奶粉的时候一般是上面会标注适合多大月龄或者是年龄宝宝吃的，宝宝现在还是要以主食为主的，宝宝的饮食均衡对宝宝的健康才是更好的。

市场上每个品牌的奶粉包装上应该有说明，段数小的越有营养，这是误区，段数小的奶粉脂肪量太高，微量元素低，可以多比较就知道了，大孩子不需要那么多量脂肪补充的，其他各种维生素和微量元素应该加大的。当然选择适合年龄的奶粉最好了

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