如是白斩鸡之类的，骨头上有血是很正常的，这关键是要突出鸡肉的嫩度。
如是烧鸡、烤鸡、炸鸡如带血丝，那就不太好了，建议吃点弗诺沙星防止坏肚子！！
以上意见仅供您参考，希望我的回答能够帮助到您！
炸鸡腿不管是男女老少都非常喜欢吃，自己在家也是非常简单的，可是经常会出现鸡腿肉明明已经熟了，却还有血水出来的情况，这是怎么回事呢？炸鸡腿的肉熟了鸡腿里面还有血是因为鸡腿骨头里面骨髓，骨髓是产生红细胞的地方，炸鸡时的高温会造成骨髓膨胀，骨髓就会从鸡腿骨头缝隙里面流出来了，所以就会出现肉已经炸熟了，却还可以看见血的状况。
那么如何避免炸鸡腿时有血水呢？
1、炸鸡腿之前，先将鸡腿清洗干净，然后用盐水将鸡腿浸泡两个小时，将血水尽可能的多的浸泡出来；
2、炸的时候油温不要太高，中火慢炸，可以让鸡腿由内而外熟透；
3、腌制时间尽量长一点，这样的鸡腿才会入味，而且更加容易熟。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
分析：根据您的描述，不排除流行性感冒或禽流感建议：可以行流感A B抗原检查，排除禽流感检查，如果是普通流感，可以服用维C银翘片抗病毒，如果是禽流感，可以服用磷酸奥司他韦抗病毒治疗。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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