10种最健康的零食

10种最健康的零食：ROYCE生巧克力、LADUREE马卡龙、香港珍妮曲奇、北海道白色恋人、星空棒棒糖、GODIVA巧克力、东京香蕉蛋糕、薯条三兄弟、TimTam巧克力饼干、Loacker莱家威化。

1、北海道白色恋人

白色恋人是北海道最具代表性的品牌，香苏松脆的饼干夹上北海道鲜奶制成的黑白巧克力，虽不奢华但美味可口、百吃不厌。白色恋人巧克力饼干应该算是北海道数一数二超人气的伴手礼。

是点心制造商「石屋Ishiya」所经营，1976年12月开始售卖。白色恋人巧克力饼干标榜用高级的猫舌饼干（languedechat），夹着以北海道香醇牛奶制造的白巧克力，品质早已获得世界级的肯定了。

2、丹麦蓝罐曲奇

丹麦蓝罐曲奇是丹麦凯尔森集团旗下品牌，源自1933年，至今已有超过80年的历史。丹麦蓝罐曲奇坚持丹麦设厂进行烘焙、包装，给消费者带来真正产自丹麦的正宗传统曲奇味道。

丹麦蓝罐曲奇所用材料均经过精心挑选，严选纯正黄油，并以传统丹麦烘焙技术制作而成，口味纯正，馥郁怡人。上世纪80年代初，丹麦蓝罐曲奇正式进入中国，随着在国内销售不断攀升，丹麦蓝罐曲奇渐渐成为送礼、自用的体面之选。

3、紫皮夹心糖

俄罗斯紫皮夹心糖通常是用紫色的糖纸包着的，所以大家都叫它紫皮糖。紫皮糖一开始是在社交网络上火起来，经过很多人的传播安利，一时间成为国内炙手可热的网红零食。

这种紫皮糖，其实就是一种巧克力夹心糖果，里面的夹心是花生味的，吃起来又甜又脆，和士力架有一点相似，有人把它们放在一起对比过。它比士力架的口感更脆一些，吃起来特别的甜，里面的花生就像徐福记的花生酥，外面又包裹着一层巧克力。

4、俄罗斯双山提拉米苏

俄罗斯双山提拉米苏是由俄罗斯的小麦粉，黄奶油和可可粉和蜂蜜等制作而成，口感香甜，醇香细腻。

俄罗斯的提拉米苏厂家集中在伊尔库茨克，从满洲里口岸进口的提拉米苏因为距离伊尔库茨克最近所以运输成本低，运输时间短，所以质优新鲜。满洲里口岸第一批提拉米苏由满洲里爱林进口。

5、斯拉夫酸奶威化

斯拉夫酸奶威化是俄罗斯经典的零食，精选优质小麦、白砂糖、鲜酸奶、鲜奶、花生、可可粉等精制而成，白巧克力外衣浓香丝滑，鲜美的奶香与威化巧妙的融合，层层夹心，清晰可见，入口瞬间，浓郁的奶香弥漫口齿，刺激味蕾，独立小包，适合随身。

一、黄油曲奇饼干

食材

黄油120克、糖分50克、蛋黄1个、低筋面粉170克、香草精适量。

做法

1、黄油室温软化至可以用手指轻易戳动的程度加入糖粉，用打蛋头将黄油和糖粉稍微混匀防止飞溅，开动电动打蛋器低速将黄油打发至颜色发白，体积膨胀。

2、加入一个蛋黄，继续打发至完全融合顺滑。

3、加入香草精，继续打发至完全融合顺滑。

4、低筋面粉过筛加入，用刮刀翻拌均匀。

5、裱花嘴套入裱花袋，我用的大号8齿花嘴，面糊倒入裱花袋，挤出花纹。面糊多可以挤完再装，太多不好挤，还容易爆袋。

6、放入烤箱中层，上下火170度烤25分钟左右。关火闷3分钟再出炉。时间和温度仅供参考，根据自己的烤箱调节。

二、纽扣饼干

食材

蛋黄1个、无盐黄油45g、糖粉35g、金龙鱼糕点用小麦粉100g、无铝泡打粉1g、盐1g。

做法

1、黄油软化后加入糖粉、盐，搅拌均匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、蓬松状态。

2、加入蛋黄，用电动打蛋器搅打均匀。

3、将金龙鱼糕点用小麦粉和无铝泡打粉混合，过筛到黄油混合物中。

4、拌均匀后揉成一个面团。

5、用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时左右。

6、用擀面杖擀成3毫米厚的面皮，再用中号裱花嘴压出一个个圆形。

7、将所有圆形面皮放到铺了烘焙油纸的烤盘上。

8、再用小号裱花嘴轻轻压一圈做造型，注意不要太用力以免压穿了。

9、用牙签一 一戳洞，可以戳4个也可以戳2个，随自己喜欢。

10、放入预热好的烤箱中层，155度15分钟，烤好取出完全冷却后密封保存。

三、焦糖布丁烧

食材

焦糖层：清水50克、细砂糖120克。

布丁层：鸡蛋2个、牛奶50克、淡奶油100克、炼乳50克。

蛋糕层：鸡蛋2个、牛奶30克、玉米油30克、细砂糖20克、低筋面粉50克。

做法

1、细砂糖加入清水，中火加热至棕色，趁热倒入模具中。

2、鸡蛋打散，依次加入牛奶淡奶油炼乳，过筛3次去除大气泡。

3、布丁液倒入模具。

4、烤箱上下火160度预热。分离蛋清蛋黄。蛋黄里加入牛奶玉米油，搅拌均匀。

5、低筋面粉过筛加入，搅拌至无粉。

6、蛋清打发至小尖勾，蛋清加入蛋黄糊，翻拌均匀。

7、蛋糕糊倒入裱花袋，蛋糕糊挤入模具，用抹刀抹平蛋糕表面。

8、放入烤箱中下层，用水浴法，160度烤50分钟，烤至蛋糕表面金黄色即可。

四、珍妮小熊曲奇

食材

有盐黄油125克、糖粉35克、高筋面粉65克、低筋面粉60克、奶粉15克、玉米淀粉25克、清水10克。

做法

1、黄油切小块软化。

2、糖粉都到进黄油里。

3、搅打至颜色发白。

4、高粉，低粉，淀粉，奶粉，过筛到打发好的黄油中。

5、切拌到没有干粉状态。可以用刮刀在盆边抹一抹，使没有切拌到的小面粉粒散开。不要过度搅拌，起筋影响酥的口感。

6、先把裱花嘴装裱花袋里，再把面糊装入裱花袋。

7、垂直角度挤，成品才能直立。重心歪了后，烤时就会坍塌。

8、烤箱提前以200度预热，烤盘放入烤箱中层，烤5-8分钟左右，烘烤结束烤盘放在烤箱中焖1~2分钟；时间和温度一定要根据各家烤箱的脾气定哈。

五、栗子泥泡芙

食材

泡芙预拌粉100克、清水100克、无盐黄油70克、鸡蛋3个、栗子泥适量、淡奶油适量。

做法

1、黄油微波炉高火20秒融化，或者隔热水融化。

2、黄油、水在容器中搅匀，倒入泡芙预拌粉搅拌均匀成团。

3、分次放入打散的蛋液，用打蛋器搅匀，每放一次蛋液，完全搅匀后再放下一次蛋液。

4、最后搅匀的面糊也出现到三角的状态；倒三角状态的面糊是验证泡芙面糊是否搅拌到位的一种形状。

5、面糊装入裱花袋中，挤在泡芙烤盘中，可以直接挤在烤盘中，随便什么样的形状均可。

6、烤箱提前以200度预热，烤盘放入烤箱中层，现烤7分钟左右，看到面糊膨胀起来后，温度降至180度，烘烤15~20分钟，烘烤结束烤盘放在烤箱中焖1~2分钟；时间和温度一定要根据各家烤箱的脾气定哈。

7、栗子泥加少许的淡奶油搅匀，目的是调整浓稠的程度。

8、调整后的栗子泥要过筛，装入裱花袋中，泡芙对半切开，中间挤上栗子泥，泡芙合上即可；一边做一边吃，一口气吃了好几个。

9、融化一块牛奶巧克力，用裱花袋挤在泡芙上，略微装饰一下即可。

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