为什么不能喝热蜂蜜水

为什么不能喝热蜂蜜水,第1张

纯正的蜂蜜中含有多种营养物质。这些物质中有一些对温度比较敏感。别看平时作用多多,遇到高温就彻底失活了,从而失去营养价值。而且纯正的蜂蜜都自带独特的花香味,若是用开水冲泡,不仅会破坏蜂蜜的花香味,还会使口感略酸。

幼儿不宜喝,工蜂从植物的腺体内采集到花蜜以后,蜂蜜就极易受到肉毒杆菌的污染。而肉毒杆菌芽孢有一定的耐严寒、耐高温能力,一般的加工处理难以将其消灭。这些芽孢不会伤害到免疫能力强的成年人,但是一旦进入免疫系统尚未成熟的婴幼儿体内,便迅速发育成肉毒杆菌,并释放出有毒的肉毒毒素,给婴幼儿身体造成一定伤害。


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