中国十大最干净的鱼如下:
1、长江刀鱼。
一般生活在深海里。
2、松江鲈鱼。
最早出现的记载是在《三国演义》里。
3、黄唇鱼。
其中最有营养的是它的鱼鳔。
4、鲳鱼。
鲳鱼属于鲈形目,鲳科,体短而高,极侧扁,略呈菱形。
5、米鱼。
形似鲈鱼,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。
6、黄花鱼。
黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼,属暖温性集群泅游鱼类,常栖息于水深60米以内的近海中下层,其生殖季节有春、秋两季。
7、梅鱼。
定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。
8、刀鱼。
也叫作刀鲚,属于洄游鱼类,平时是在海里生活。
9、带鱼。
属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。
10、鳓鱼。
是常见的便宜海鱼,肉质鲜美但鱼刺极多。
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