枇杷是我国的常绿果树，由于其易于栽培，风味独特，且因果实反季节上市经济效益高，近年来种植面积持续增加，但是一些枇杷种植次适宜区甚至不适宜区，特别是冬季霜冻频繁的地区，也有人在盲目种植。因此低温冻害对枇杷影响严重。为了更好地了解冻害，有效预防冻害，从枇杷的耐寒性出发，特此提出枇杷栽培中避免、预防和恢复霜冻的措施。
一、枇杷的耐寒性：
①枇杷树不同部位的抗寒性
枇杷树不同部位的抗寒性差异较大，由强到弱依次为:叶片>花蕾>花瓣未落下的花>花萼聚在一起前花瓣脱落的花>幼果。因此，枇杷的冻害主要是花和果实，尤其是幼果。果实直径越大，或冻害发生越晚，冻害越严重。
②不同枇杷品种的抗寒性
不同枇杷品种对低温的内在抗性差异显著。调查发现，大五星不耐寒，其次是红灯笼和自由钟，早钟6和洛阳绿耐寒。这与范心三等人观察到的结果类似，早期钟6号冻害较轻，龙红3号和解放钟次之，而大五星冻害较重。
注意：枇杷的耐寒性还受立地条件、管理水平、树势和树龄的影响。
二、防冻措施：
1.开展果树冻害天气预报：做好冻害天气预报，在冰冻前和冰冻期间采取综合防冻措施，冰冻后及时加强看护。
2.培育和选择耐寒品种:一般北亚热带品种比南亚热带品种耐寒，早熟品种易受冻，中熟品种比晚熟品种易受冻。因此，应根据栽培区的气候和果园的立地条件选择不同的枇杷品种，以减轻冻害。
3.加强综合栽培，增强抗寒抗冻能力:衰弱的枇杷树叶片越来越少，降低了叶片对树冠内果实的保温效果；花穗较弱，每穗花数较少，花期早且短，易受冻害。因此，以加强肥水管理、合理整形修剪和病虫害防治为重点的综合治理，培育壮苗，保持合理的叶果比，是提高树体抗冻性的基础。
三、冻后恢复措施
1.加强病虫害防治和土壤管理
枇杷树受冻后较弱，病虫害发生较严重。施肥要及时，根外肥也可以用来增强树的潜力。花园应该用浅中耕来松土。如果地面有积水，应开沟排水，促进根系健康生长。
2.剪去受伤的树枝和果实
枇杷开花前幼果受冻，容易使胚珠受冻而变成褐色，幼果不能正常生长发育。当气候变得暧昧时，可以观察到毛的萎蔫和果皮的褐变，说明已经冻死了。所以冷冻后的幼果应及时摘除，以减少养分消耗。
3.及时喷洒水果防腐剂
枇杷果实冷冻后，及时检查冷冻后的果实。对于轻中度冻害，喷洒“冰冻凌克”等。半个月内内保护好果实，促进冻果生长发育，减少损失。
1、增强树势
平时要加强整形修剪、适时施肥、病虫害防治等综合管理措施培育健壮树势，维持合理的梢果比、叶果比，提高树体抗冻能力。
2、灌水覆草
低温来临前在园内灌水，可提高抗寒力。如灌水困难可改为浇稀薄人粪尿肥水，或给树冠喷水，然后再用稻草和其他杂草覆盖，也可采取地膜覆盖，以起到保温、保湿、保肥和保护地下根系的作用。
3、树干涂白
11月中下旬将主干和大侧枝涂白，缩小昼夜温差，避免树皮冻裂，可增强抗寒力。可用生石灰10份、水30份、盐0.2份和晶体石硫合剂1.5份混合后涂抹树干，既可反射光线提高树体抗冻能力，而还有利于减轻枝干害虫的危害。
4、覆盖防寒布防冻
防寒布具有良好的微气候调节功能，可隔热、保温，既可达到改善环境和生长条件的作用，又可起到保护作用。
枇杷也需要越冬，应该怎样预防枇杷出现冻伤？
现在中国栽种的比较多的一种植物就是枇杷，这种水果很好吃。 但是这种植物生长的时候是需要固定温度的，最正常的温度应该是在一年平均十二度，这样才可以让枇杷长得更好一点，十五度的温度是最合适的。虽然这种植物生长的零下十八度左右的环境没有明显的冻伤的现象，但是植物的花朵在零下六度左右就会出现受冻的现象。这种植物在冬天的时候才会开花，在春天的时候果实会慢慢的长出来，所以没有做好保温的工作就会让植物出现冻伤的现象。所以为了避免植物受到温度的严重影响，就要提前做好防冻的工作，下面一起来了解一下预防冻害的方法。
枇杷出现冻伤的原因是有很多的，不仅会受到气候的影响，而且植物的品种还有生长的情况，管理的情况都会直接影响到水果出现冻伤的这个现象。除了空气里面温度比较低的影响之外，还跟风有很大的关系。刮大风之前或者是刮大风之后的天气情况也有很大的关系。所以，在种植枇杷的时候就要重视起来，在种植的时候要选择温度比较合适的地方，要选择土壤比较好的土地，看看阳光照射的条件是怎样的，根据这些条件来决定种植的地方，这样就可以很好的预防出现冻害的现象。
在平常生活中也得经常看看天气预报，看看天气的情况是怎样的，这样来确定在出现冻害之前，或者是出现冻害的时候预防的措施。在出现了冻害的情况之后，就要及时的给枇杷树进行护理的工作。一般在南亚带种植的品种抗寒的能力会稍微强一点，尤其是一些早熟的品种是这里面最容易受冻害的一种，一些中熟的品种比一些晚熟的品种容易出现冻伤的情况。所以，要根据当地的情况来选择栽种的品种，也要按照当地的一些条件来进行选择，这样就可以很好地减轻冻害现象的出现。
在栽种枇杷的时候要适当的栽种，一般比较合适的栽种枇杷的地方应该在避风的地方，如果在海拔比较高的一些地方进行栽种，比较适合选择在山腰的地方来进行栽种，这个地方会稍微温暖一点。一些湖水，或者是水库旁边受到寒气的侵扰会稍微小一点，所以这几个地方都比较适合栽种枇杷。如果没有在这些地方进行栽种，在其他地方栽种的时候就要避免一些寒气的侵袭，可以在果园的四周做一些工作，可以将一些防护带，这样就会让园子里面的气候稍微高一点，抗寒的能力会稍微强一点。
很多专家都调查过，一些长得比较柔弱的枇杷树，树叶的数量相对来说会稍微少一点，这样就会降低树片对整个果树的保温的作用。一些长得比较柔弱的花穗，每个花穗上面的花数量相对比较少，开花的时间会比较短，这样的花式很容易出现病害的。在这个时候也有一些预防的措施，最好的预防措施就是要给树做好水还有肥料的管理，要合理地给树修剪枝叶，及时的预防一些病虫的出现，这些工作是非常重要的。要把树培育的更加强壮一点，这样就可以从根本让树的抵抗力增加。
在冻害的情况来临之前就要注意，给枇杷树做好保护的工作，可以给树的周围进行熏烟的工作，这样就可以让果园里面的温度稍微高一点。在出现严寒天气之前，就要在树的周围放一些干枯的杂草，另外也要进行培土的工作，避免地面出现一些冻伤的情况，让土壤的温度保持在一定的状态下。枇杷树的叶子比其他树的叶子大，这个时候就会容易留下一下雪，所以在下过大雪之后就要及时的给树摇一摇，将这些雪摇下去，避免树叶出现冻伤的现象，伤害到植物的花还有一些幼小的果实。
总结：通过上面的介绍，现在大家就知道应该怎样预防枇杷树出现冻伤现象了。另外在这里要提醒大家，如果不下心让树出现了冻伤的现象，就要及时的进行处理。在出现冻伤之后树是很脆弱的，一些病虫非常容易出现，所以一定要及时的放一些肥料，避免影响到树的正常发育。在枇杷的果实出现冻伤了之后，就要及时的检查，在这个时候也可以喷洒一些农药来进行保护果实的作用。以上就是预防枇杷出现冻伤现象的一些方法，希望可以帮助到大家。
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