做法
主料
苦荞
20克
黑米
20克
红小豆
25克
薏米
25克
辅料
小米
20克
糯米
20克
1.按需要将米准备好。
2.将薏米、红小豆、黑米、苦荞麦先用洗净用温水浸泡。
3.放入电饭煲。通电按下做饭开关。煮一小时以上。
4.小米和糯米也洗干净。小时以后再放入煮开的粥里面。继续煮20分钟左右。
5.感觉米汤变浓稠就可以了。如果这期间汤汁变得过少过干,可以加入温水继续煮开即可。
6.吃之前也可以少放点自己喜欢的干果。如葡萄干,圣女果干等。
可以,步骤如下:1. 薏仁、红豆和黑米都是不易煮开的,早上煮粥的话上一天晚上睡觉前就可以把他们放水里泡
2. 第二天一早就可以直接将泡好的薏仁、红豆和黑米一起倒入电饭锅,加水煮
小贴士
1、制作过程中,也可以加点冰糖
2、黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
3、薏仁味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效,女孩子多吃薏仁对皮肤也会很好。
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