为什么黄豆充满水分后为什么会漂浮在水面上?

为什么黄豆充满水分后为什么会漂浮在水面上?,第1张

为什么黄豆充满水分后为什么会漂浮在水面上 豆子受热膨胀,体积变大,浸在水中的体积变大,根据阿基米德原理,F浮=p液gV排,可知,豆子所受浮力增大了煮豆子的注意事项:1、豆子先泡水一晚。 2、煮1~2小时,用文火慢煮,煮到软为止。 3、重点是煮的过程中要不断加水,让水能盖过豆子1厘米。 4、等豆子充分变软之后分2~3次加入砂糖。不可一次加入多量的砂糖,这样会使浸透压升高让豆子脱水变硬。

开始时,浮力小于重力,所以沉底

加热后,豆子受热膨胀,体积变大,浸在水中的体积变大,根据

阿基米德原理

,F浮=p液gV排,可知,豆子所受浮力增大了,当浮力大于重力时,豆子就要上浮,最终漂浮在水面


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