截止时间2020年2月6日，鸡蛋价格在6-18元/斤左右。
不同的产地和养殖环境价格会有不同，鸡蛋价格在6-18元/斤左右。鸡蛋的优质蛋白仅次于母乳，一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质，其中又包括人体所必须的八种氨基酸，用来补充营养太完美。
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
相比馒头、包子、油条等早餐，鸡蛋更耐饿，且饱腹感强，搭配米粥一起吃，油分少，为身体补充营养、能量的同时，更有助于减肥。有研究发现，早餐吃荷包蛋、水煮蛋、蒸鸡蛋的人相比其他人能减去三分之二的体重。
扩展资料
注意事项
1、柿子：鸡蛋不能和柿子一起吃，柿子也是一种常见的水果，如果这两种食物一起吃了，就会引起腹痛腹泻，严重者还会引发“柿结石”。
2、豆浆：鸡蛋不能和豆浆一起吃，有人误认为这两种食物都含有丰富的蛋白质，所以一起吃会很好，但其实这两种食物会互相抑制人体对蛋白质的吸收，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
初生蛋和普通土鸡蛋的区别:1、产蛋时间不同:初生5261蛋是小母鸡在开产前30—60天内4102所产的第一窝蛋1653。普通鸡蛋则没有什么时间限制，母鸡何时何地产下的蛋都可以叫鸡蛋。
2、体积不同:初生蛋由于是第一窝蛋，一般来说体积较普通鸡蛋小。
3、营养价值不同:初生蛋的营养含量较常见鸡蛋高。其蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋，有“聪明鸡蛋”之美称。
4、适宜人群不同:初生蛋富含卵磷脂，卵磷脂是促进肝细胞再生，促进大脑发育,增强记忆力,补充大脑营养的最佳物质。因此非常适宜学龄（前）阶段的孩子食用，产妇、学生、及老年人食用可以增强体质。
PS：
1，谷物蛋：属于概念鸡蛋，人为操作的，只是和土鸡蛋的叫法不一样而已，不建议
2，绿壳蛋：
绿壳蛋鸡，因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，是中国特有禽种，被农业部列为“全国特种资源保护项目”。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。
绿壳蛋鸡体形较小，产蛋量较高。年产蛋160～180枚。
绿壳蛋营养成分比普通鸡蛋高了接近3倍左右，但是价格较高
3，富硒蛋：顾名思义，硒含量比较高，硒是抗癌之王，婴幼儿吃没什么意义，不建议
4，元生蛋：元生蛋是什么鬼
总结：初生蛋的卵磷脂和蛋白质含量较高，因此对上述人群来说初生蛋较好。建议购买初生蛋（强调上述人群）
备注：婴幼儿的营养，不是一颗鸡蛋就能够解决的事情，还是得从多方面着手，但是相信你能考虑到什么品种的鸡蛋这么详细的问题，在平时的照顾应该会更加不错的，祝健康
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