1、我们可以在每天早上吃早餐的时候,补充些蛋白质粉的正能量。
2、或者可以选择在午饭的时候吃。
3、再或者你可以选择再晚饭的时候吃,但是晚饭要适量不要超量哦。
4、平时的时间段的时候也可以喝些蛋白质粉来补充整能量。
餐后喝餐后喝不伤胃、更容易吸收,还要注意以下几点:
A.不要空腹服用。空腹吃,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,不仅浪费,还加重肝肾的代谢负担。
B.加调味品要控制。糖和盐都不能太多。
C.不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉混合后,会形成凝块,影响消化吸收。
D.如服用的是乳清蛋白质粉,还要特别注意不可过度加热;最好是溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质(这也是它价格高的主因),一旦受热就会失去活性。
一般在运动过后半个小时左右服用,服用量约22-45g蛋白质,可以自行根据蛋白粉的配方来判断要冲多少蛋白质粉。
我们在冲蛋白粉的时候要注意:蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质(免疫球蛋白等),它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40°C以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
蛋白质粉由于口味不佳,可以加糖、加盐调节味道,但都不能加得太多。注意不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,影响蛋白粉中氨基酸的比例。
另外再补充一些:由于各生产厂家使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自的蛋白质成分与含量,服用者需要在营养师或医护人员指导下确定服用量,不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或增加肝肾的代谢负担。
运动之后可以直接冲服蛋白粉。其他情况在吃蛋白粉之前或同时,吃一些其他食品。如果只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
切忌将蛋白粉与酸性饮料一起吃。酸性饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后会形成凝块,影响消化吸收。
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